文献

J-GLOBAL ID：201702241379912568   整理番号：17A0479407

医と農との連携 8 抗ストレス作用を有する新規機能性食品素材「酵素処理アスパラガス抽出物ETAS」

著者 (1件)： 前田哲宏 (アミノアップ化学)
資料名： グリーンテクノ情報  (Journal of Agricultural and Food Technology)
巻： 12  号： 別冊  ページ： 30-35  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： L2573B  ISSN： 1880-2346  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 株式会社アミノアップ化学社が開発した抗ストレス作用を示す機能...

シソーラス用語： 薬理作用 ,...
準シソーラス用語： ストレス軽減作用 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=17A0479407&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L2573B") }}

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  向精神薬の基礎研究  (GW03100Y)

引用文献 (4件)：

• Ito T, Maeda T, Goto K, et al. (2014) Enzyme-treated asparagus extract promotes expression of heat shock protein and exerts antistress effects. J. Food Sci. 79: 413-419.
• Ito T, Maeda T, Sato A, et al. (2014) Toxicological assesment of enzyme-treated asparagus extract in rat acute and subchronic oral toxicity studies and genotoxicity tests. Regul. Toxicol. Pharmacol. 68: 240-249.
• Ito T, Goto K, Takanri J, et al. (2014) Effects of enzyme-treated asparagus extract on heat shock protein 70, stress indices, and sleep in healthy adult men. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 60: 283-290.
• Takanari J, Nakahigashi J, Sato A et al. (2016) Effect of Enzyme-Treated Asparagus Extract (ETAS) on psychological stress in healthy individuals. J. Nutr. Sci. Vitaminol. In press.

タイトルに関連する用語 (6件)： 連携 ,  抗ストレス作用 ,  機能性食品素材 ,  酵素 ,  アスパラガス ,  抽出物