文献

J-GLOBAL ID：201702241861312730   整理番号：17A1472510

食品の安全性,特に残留農薬,食品添加物に対する意識調査について

著者 (7件)： 堀江正一 (大妻女大 家政) ,  鈴木優理子 (大妻女大 家政) ,  安斎佳恵 (大妻女大 家政) ,  川崎真衣 (大妻女大 家政) ,  平松奈緒 (大妻女大 家政) ,  松本奈々 (大妻女大 家政) ,  間瀬愛美 (大妻女大 家政)
資料名： 農薬残留分析研究会講演要旨集  (農薬残留分析研究会講演資料集)
巻： 40th  ページ： 193-200  発行年： 2017年08月31日 
JST資料番号： L6919A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 食品安全性 ,  *残留農薬 ,  *食品添加物 ,  *意識調査 ,  日本 ,  アンケート ,  大学生 ,  発癌性 ,  アレルギー反応 ,  催奇形性 ,  慢性毒性 ,  脳疾患
準シソーラス用語： アレルギー

分類 (3件)： 農薬一般  (FB06010J) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  安全性 ,  残留農薬 ,  食品添加物 ,  意識調査