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J-GLOBAL ID：201702242178762029   整理番号：17A1981419

大データバックグラウンドにおける食品安全モニタリングプラットフォームの構築に関する研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (1件)： Zhang Ying (广東省科技企業孵化器協会)
資料名： Guangdong Keji  (Guangdong Keji)
号： 7  ページ： 77-78  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3208A  ISSN： 1006-5423  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 近年、食品の安全問題が顕著になり、添加剤の問題が次々と現れている。2008年に最大の影響を受けた2008年3月の「メラミン粉ミルク」事件、2011年に二つの「痩肉精」、上海の「蒸し」、「台湾」のような「毒生」、湖南省「カドミウム米」は広東省に入った。”...”のようになった。”..”。”。”.”.”.”.”.”.”.....”.....,“...”の影響を受けた。2014年に福州会社は過期肉を使い、2016年に「黒い」、黒い心を作り出し、これらの事件は1回に中国政府、社会公衆及び国際社会の関心の焦点になり、危害が大きく、影響が大きい。まとめると、これらの食品安全事件はいくつかの共通の特徴がある。バースト時間が短く、爆発が早く、防止が困難で、処理が複雑で、範囲が広いなどの問題がある。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *安全性 ,  バースト ,  *食品 ,  蒸熱 ,  粉乳 ,  *食品安全性 ,  中華人民共和国 ,  台湾 ,  添加剤
準シソーラス用語： 国際社会 ,  広東省 ,  湖南省 ,  上海市 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (5件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  食品工業一般  (FJ02010F) ,  強い相互作用の模型  (BF02040W) ,  乳製品  (FJ12023U) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (6件)： バックグラウンド ,  食品安全 ,  モニタリング ,  プラットフォーム ,  構築 ,  研究