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J-GLOBAL ID：201702242449574200   整理番号：17A1126940

低電場強度での上方mmスケールチャネルにおける油中水中油二重エマルションの生成に及ぼすDC電場の影響【Powered by NICT】

Influence of DC electric field upon the production of oil-in-water-in-oil double emulsions in upwards mm-scale channels at low electric field strength

著者 (5件)： Alberini Federico (School of Chemical Engineering, University of Birmingham, B15 2TT, UK) ,  Dapelo Davide (School of Civil Engineering, University of Birmingham, B15 2TT, UK) ,  Enjalbert Romain (School of Chemical Engineering, University of Birmingham, B15 2TT, UK) ,  Van Crombrugge Yann (School of Chemical Engineering, University of Birmingham, B15 2TT, UK) ,  Simmons Mark J.H. (School of Chemical Engineering, University of Birmingham, B15 2TT, UK)
資料名： Experimental Thermal and Fluid Science  (Experimental Thermal and Fluid Science)
巻： 81  ページ： 265-276  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0618A  ISSN： 0894-1777  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： O/W/Oを作成するため,新しいアプローチを開発し,記述した水の薄層で被覆された均一な油滴サイズを達成することである。DC場を異なる内径(ID)針葉(O/Wエマルションは,連続油相への上方放出)と針葉の頂部から選択された距離に位置した接地金属環の間の印加した液滴を,試験セルを用いて作製した。以前の技法と比較して利点は,低電場を用いた水の液滴サイズと被覆層に及ぼす制御の可能性から成っていた。異なる流れと電場条件下での液滴サイズを決定するために適用した高速画像技術。電場なしでは,幾つかの流動様式が観察された;細胞のO/W/OエマルジョンとO/Wエマルション上流両方の安定形成は80~100のReynolds数での範囲で可能である。電場の効果は,電場強度60kvm~ 1以下の逆であることが分かり,この臨界値流動様式,液滴径および乳濁液構造に及ぼす有意な影響はそこでは不可能であった。流れパターンと乳濁液構造に及ぼす電場強度および液滴サイズの定量的分析の影響を提示した。研究は電場とmmスケールチャネルを組み合わせた複合エマルション液滴の制御された生成の結果を示した。文献で報告された他の物理的過程との違いを検討した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 液滴 ,  薄膜 ,  定量的分析 ,  高速度 ,  *電界強度 ,  Reynolds数 ,  *電場 ,  画像技術 ,  液滴径 ,  画像分析 ,  流れ分布 ,  乳濁液 ,  被覆層
準シソーラス用語： O/W型 ,  油滴 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 二重エマルション ,  高速イメージング ,  画像解析 ,  液滴直径 ,  流動様式 ,  電場

分類 (2件)： 膜流,液滴,気泡,キャビテーション  (BC02070U) ,  相変化を伴う熱伝達  (PA02040V)

タイトルに関連する用語 (7件)： 電場強度 ,  スケール ,  チャネル ,  油 ,  水中油 ,  二重エマルション ,  DC電場