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J-GLOBAL ID:201702243354222063   整理番号:17A1119380

種子の種子油と表現型特性の主要脂肪酸の評価に基づく中国への異なるボタン種天然の計量化学的分類【Powered by NICT】

Chemometric Classification of Different Tree Peony Species Native to China Based on the Assessment of Major Fatty Acids of Seed Oil and Phenotypic Characteristics of the Seeds
著者 (7件):
資料名:
巻: 14  号:ページ: null  発行年: 2017年 
JST資料番号: W2529A  ISSN: 1612-1872  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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本研究では,定量的にガスクロマトグラフィー/質量分析(GC/MS)を用いた種子油中の五種類の主要な脂肪酸(FA)を測定し,中国に自生する九野生ボタン種からの19個体群からの種子の四表現型特性を検討した。結果は不飽和FA含量は支配的であることを示し,それのα-リノレン酸(ALA),リノール酸,オレイン酸(OA)含量は,原油を14.84~42.54g/100gへ,7.33から19.66g/100g,15.07 35.31g/100gの範囲であった。,千粒重(244.01 1772.91 g),種子容積(91.31 1000.79 mm~3),カーネルとコートの重量率(1.29 3.62)および油抽出比(20.32 34.69%)のような表現型種子特性は劇的に変化した。五FAの含量に基づいて,九種を二群に分類した。サブセクションVaginataeに属する種がクラスタIに配置し,高ALA含有量によって特性化した。クラスタII,サブセクションDelavayanaeと合致しており,高いOA含有量を有していた。水平と垂直の観点から,これらの二群の自然分布域は異なっており,FA含量と表現型種子特性の違いを反映している。結論として,FA組成について,木本性ボタン種の化学分類学的マーカーとして使用できた。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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食用油脂,マーガリン 
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