Abagoshu Nezif Abachebsa について
Department of Postharvest Management, College of Agriculture and Veterinary Medicine, Jimma University, PO Box 307, Jimma, Ethiopia について
Ibrahim Ali Mohammed について
Department of Postharvest Management, College of Agriculture and Veterinary Medicine, Jimma University, PO Box 307, Jimma, Ethiopia について
Teka Tilahun Abera について
Department of Postharvest Management, College of Agriculture and Veterinary Medicine, Jimma University, PO Box 307, Jimma, Ethiopia について
Teka Tilahun Abera について
Center for Food Science and Nutrition, College of Natural Sciences, Addis Ababa University, PO Box 1176, Addis Ababa, Ethiopia について
Mekonnen Techale Birhan について
Department of Horticulture and Plant Sciences, College of Agriculture and Veterinary Medicine, Jimma University, PO Box 307, Jimma, Ethiopia について
Journal of Food Processing and Preservation について
品種 について
付加価値 について
豆乳 について
化学組成 について
品質 について
イリノイ州 について
食料安全保障 について
エチオピア連邦民主共和国 について
浸漬 について
ダイズ について
小規模 について
忍容性 について
物理化学的性質 について
許容性 について
粗蛋白質 について
官能特性 について
野菜とその加工品 について
豆乳 について
栄養 について
官能的性質 について
ダイズ について
品種 について