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J-GLOBAL ID:201702245129751166   整理番号:17A0059085

固相吸着毒素追跡技術(SPATT)の浙江省NANJI海域への応用【JST・京大機械翻訳】

APPLICATION OF SPATT FOR TOXIN DETECTION IN THE MUSSELS ALONG COAST OF NANJI ISLAND, EAST CHINA SEA
著者 (5件):
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巻: 47  号:ページ: 795-803  発行年: 2016年 
JST資料番号: W0867A  ISSN: 0029-814X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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浙江省の島海域は中国の最近の重要な養殖地域であり、近年、脂溶性の貝類毒素(LIPOPHILIC SHELLFISH TOXINS, LSTS)の汚染を受け、人類の健康を脅かしている。食品安全性の早期警戒のための効果的方法を確立した。本研究では,固相吸着毒素追跡技術(SOLID PHASE ADSORPTION TOXIN TRACKING, SPATT)を用いてこの海域で1年間の野外モニタリングとLSTS分析を行った。結果は以下を示す。7種のLSTS毒素はSPATT(??HP20)で検出された。それらは,圃場(ACID ACID,OA),ディノフィシス-1(DTX-1,DTX-1),ホタテガイ(イェッソトキシン, )およびその誘導体HOMOYTX,ホタテガイ-2(PTX-2)およびその誘導体7-EPI-PTX2SAおよびイミン(GYMNODIMINE, )であった。8種類の毒素がイガイ(MYTILUS GALLOPROVINCIALIS)中に検出された。OA,DTX1,HOMOYTX,PTX2,7-EPI-PTX2SA,GYM,,酸貝-3(AZASPIRACID-3,AZA-3)およびホタテガイ誘導体45-OH-HOMOYTXであった。全体として、SPATT(HP20)に吸着された毒素の種類は肉中に検出された毒素の種類とほぼ一致し、しかも両者のOA、DTX1とPTX2の濃度は時間において比較的に良い相関性がある。SPATT(HP20)はこれらのLSTS毒素に対して高い感度を示し,水中のLSTS毒素の早期モニタリング材料として有望である。島海域におけるLSTSの分布特性は,夏に最も高く,夏に最も高く,その中で,夏に最も低かった(2014NG/G),そして,国家基準限界(45NG/G)において,11.76%に達した。それは,浙江省のNANJI海域におけるイガイの食用安全性に隠された。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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食品の汚染 

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