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J-GLOBAL ID：201702246117155822   整理番号：17A0916011

メラトニンの豊富な食品の提供する利益はたやすく信じがたいか?

Are the proposed benefits of melatonin-rich foods too hard to swallow?

著者 (1件)： KENNAWAY David J. (Univ. Adelaide, South Australia, AUS)
資料名： Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 57  号： 4-6  ページ： 958-962  発行年： 2017年04月 
JST資料番号： C0510B  ISSN： 1040-8398  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： メラトニンは,多くの植物や食品に含まれており,健康に有益なことが示唆されてきた。メラトニンの豊富な食品摂取後に,メラトニンの血中濃度及びメラトニンの代謝産物である6-スルファトキシメラトニンの尿中排泄が有意に増加したケースもあった。メラトニンの豊富な食品の摂取後の研究について,植物性メラトニン濃度の報告と経口投与した純粋なメラトニンの薬物動態に関する知見から批判的に評価した。血中のメラトニン及び尿中に排泄された代謝産物を報告する研究の結果は,摂取したメラトニン量が低いことも含めて一貫していなかった。

シソーラス用語： *食品成分 ,  食餌効果 ,  血中濃度 ,  代謝産物 ,  尿中排泄 ,  薬物動力学 ,  ヒト ,  脂肪酸 ,  窒素複素環化合物 ,  カルボアミド ,  フェノールエーテル ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 薬物動態

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： メラトニン ,  6-スルファトキシメラトニン

タイトルに関連する用語 (3件)： メラトニン ,  食品 ,  利益