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J-GLOBAL ID:201702247577508839   整理番号:17A0804056

キトサン修飾後のゼインバイオ複合材料の機能性の改良

Improvement of functionality after chitosan-modified zein biocomposites
著者 (11件):
資料名:
巻: 28  号: 1/3  ページ: 227-239  発行年: 2017年01月 
JST資料番号: W0274A  ISSN: 0920-5063  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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一連のキトサン修飾ゼイン複合材料フィルム(ZC)を溶液流延法及び蒸発工程により成功裏に調製した。示差走査熱量測定,引張試験,吸水率及び水接触角の計測結果から,ゼインへのキトサンの取込により,この複合フィルムの熱安定性,引張強度,柔軟性及び表面親水性を増強することを示した。MTTアッセイ及び細胞培養の結果から,ZCフィルムの細胞毒性はないかまたは低く,キトサン含量はフィルムにおける細胞の接着及び増殖を促進することを示した。これらの知見により,キトサン修飾ゼイン複合材料フィルムはバイオマテリアルとして潜在力を持つことを示唆した。
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分類 (3件):
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医用素材  ,  蛋白質・ペプチド一般  ,  高分子固体のその他の性質 
タイトルに関連する用語 (4件):
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