da Silveira Tayse Ferreira Ferreira について
Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street, 13083-862 Campinas, SP, Brazil について
da Silveira Tayse Ferreira Ferreira について
Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Whiteknights, Reading, UK について
de Souza Thais Cristina Lima について
Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street, 13083-862 Campinas, SP, Brazil について
Carvalho Ana Vania について
Embrapa Eastern Amazon Research Center, Food Processing Laboratory, Trav. Dr. Eneas Pinheiro s/n, CEP 66095-100 Belem, PA, Brazil について
Ribeiro Alessandra Braga について
Federal University of Piaui, Department of Technology, Science and Materials, Nossa Senhora de Fatima Avenue, 64048-553 Teresina, PI, Brazil について
Kuhnle Gunter G.C. について
Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Whiteknights, Reading, UK について
Godoy Helena Teixeira について
Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street, 13083-862 Campinas, SP, Brazil について
Journal of Functional Foods について
大腸腫瘍 について
エレクトロスプレイイオン化 について
活性酸素 について
ニトロソ化合物 について
異性体 について
最適条件 について
質量分析計 について
ニトロソ化 について
フェノール類 について
芳香族カルボン酸 について
フェノールエーテル について
ヒドロキシ酸 について
脂肪族アルコール について
アサイー について
抗酸化能 について
有機化合物の各種分析 について
白色 について
アサイー について
ジュース について
Euterpe について
LC-ESI-MS について
抗酸化能 について
抑制効果 について
大腸癌 について
関連化合物 について
フェノール について
組成 について