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J-GLOBAL ID：201702249492600861   整理番号：17A0956089

健康な若年成人において,1日3個までの卵摂取はHDL機能変化および血漿抗酸化剤増加と相関する

Intake of up to 3 Eggs per Day Is Associated with Changes in HDL Function and Increased Plasma Antioxidants in Healthy, Young Adults

著者 (5件)： DIMARCO Diana M (Univ. Connecticut, CT) ,  NORRIS Gregory H (Univ. Connecticut, CT) ,  MILLAR Courtney L (Univ. Connecticut, CT) ,  BLESSO Christopher N (Univ. Connecticut, CT) ,  FERNANDEZ Maria Luz (Univ. Connecticut, CT)
資料名： Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)
巻： 147  号： 3  ページ： 323-329  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 卵摂取量増加が健康な成人のリポ蛋白質組成に与える影響を検討した。健康な成人38人(18~30歳)を対象に交差介入試験を行い,被験者は0,1,2,3個/日の卵を4週間ずつ摂取し,各期間ごとに血漿中リポ蛋白質,アポリポ蛋白質,カロテノイド濃度を測定した。その結果,1日1個の卵摂取でもHDL機能と大粒度LDL濃度が増加したが,2~3個の卵摂取はHDL機能が大幅に増加し,血漿カロテノイドが増加した。健康な成人の1日3個以下の卵摂取はアテローム生成LDL組成には影響せず,HDL機能を改善し,血漿抗酸化剤濃度を増加させた。

シソーラス用語： *鶏卵 ,  ヒト ,  成人 ,  男性 ,  女性 ,  食餌効果 ,  HDL【リポタンパク質】 ,  LDL【リポタンパク質】 ,  アポA-I ,  アポA ,  カロチノイド ,  脂質代謝 ,  酸化防止剤 ,  レシチン-コレステロールアシルトランスフェラーゼ ,  血漿タンパク質 ,  糖タンパク質 ,  エステル結合ヒドロラーゼ ,  心血管疾患 ,  共役ジエン ,  不飽和アルコール ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール
準シソーラス用語： アポA-II ,  コレステロールエステル輸送蛋白質 ,  パラオキソナーゼ1 ,  心血管リスク

分類 (3件)： 卵と卵製品  (FJ12040R) ,  循環系の臨床医学一般  (GJ01030V) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (2件)： ゼアキサンチン ,  ルテイン

タイトルに関連する用語 (7件)： 若年成人 ,  卵 ,  HDL ,  機能変化 ,  血漿 ,  抗酸化剤 ,  相関