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J-GLOBAL ID:201702250104514775   整理番号:17A0982872

YWDHNNPQIRの経上皮輸送とヒト腸Caco-2細胞における酸化ストレスに対する細胞保護による代謝運命

Transepithelial Transport of YWDHNNPQIR and Its Metabolic Fate with Cytoprotection against Oxidative Stress in Human Intestinal Caco-2 Cells
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巻: 65  号: 10  ページ: 2056-2065  発行年: 2017年03月15日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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菜種由来のYMDHNPQIR(RAP)は酸化損傷誘導ストレスの条件下で優れた抗酸化剤である。RAPの腸による吸収可否,RAP及びその代謝産物の輸送機構を調査した。追加的に,酸化ストレスCaco-2細胞でのRAPの経上皮吸収機構の調査,潜在的細胞保護効果を評価した。RAPは慣習固相FMOC法で合成した。RAPは小腸酵素で破壊されなかった。RAPは細胞内トランスサイトーシス経路を介してCaco-2細胞単層を通過した。一部の代謝産物が強い酸化耐性を有した。すなわちRAP主要断片WDHNNPQIRがDPPHアッセイとは別にCaco-2細胞での最大の抗酸化活性を有した。RAP濃度200μMで,抗酸化指標が酸化ストレス対照と比較して有意な変化がみられた。今後,インビトロ及びインビボ試験において酸化ストレス関連細胞及び腸器官での関連遺伝子発現を調査する必要がある。
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分類 (2件):
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野菜  ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養 

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