Yang Jiali について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
Sun Cui について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
Zhang Yangyang について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
Zheng Xiaodong について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
Yu Ting について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Zhejiang University, Hangzhou 310058, People’s Republic of China について
Food Chemistry について
スーパーオキシドジスムターゼ について
細胞死 について
カタラーゼ について
Alternaria について
腐敗病 について
トランスアミナーゼ について
ペルオキシダーゼ について
トマト について
活性酸素 について
抗真菌作用 について
脂肪族アミン について
脂肪族カルボン酸 について
アミノカルボン酸 について
第一アミン について
酵素遺伝子 について
抗酸化酵素 について
誘導抵抗性 について
Alternaria alternata について
Alternaria alternata について
GABA について
誘導抵抗性 について
GABAシャント について
食品の化学・栄養価 について
果実とその加工品 について
Alternaria について
腐敗 について
γ-アミノ酪酸 について
トマト について
果実 について
誘導抵抗性 について