Sobrino-Gregorio Lara について
Institute of Food Engineering for Development (IUIAD), Food Technology Department (DTA), Universitat Politecnica de Valencia, P.O. Box 46022, Valencia, Spain について
Vargas Maria について
Institute of Food Engineering for Development (IUIAD), Food Technology Department (DTA), Universitat Politecnica de Valencia, P.O. Box 46022, Valencia, Spain について
Chiralt Amparo について
Institute of Food Engineering for Development (IUIAD), Food Technology Department (DTA), Universitat Politecnica de Valencia, P.O. Box 46022, Valencia, Spain について
Escriche Isabel について
Institute of Food Engineering for Development (IUIAD), Food Technology Department (DTA), Universitat Politecnica de Valencia, P.O. Box 46022, Valencia, Spain について
Journal of Food Engineering について
熱特性 について
ヒマワリ について
シロップ について
示差走査熱量測定 について
生産者 について
ガラス転移点 について
蜂蜜 について
ガラス転移 について
偽和 について
糖組成 について
示差走査熱量計 について
真正性 について
砂糖以外の糖 について
果実とその加工品 について
糖シロップ について
蜂蜜 について
熱的性質 について