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J-GLOBAL ID：201702254362716431   整理番号：17A0506028

ラーメン残渣汁由来BDFの製造方法の検討とエンジン性能

The investigation of the production process of biodiesel from waste soup of ramen noodles and its engine performance

著者 (5件)： 近藤千尋 (岡山理大 工) ,  佐野広季 (岡山理大 大学院工学研究科) ,  山根浩二 (滋賀県大 工) ,  小坂田潔 (滋賀県大 工) ,  河崎澄 (滋賀県大 工)
資料名： 日本機械学会論文集(Web)  (Bulletin of the JSME (Web))
巻： 83  号： 847  ページ： ROMBUNNO.16-00375(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： U0182B  ISSN： 2187-9761  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,まだあまり再活用されているとはいえない廃棄油の一つであるラーメンの残渣汁中の油からのバイオディーゼル製造について,とくに油脂回収方法の検討と,小型発電機によるエンジン性能の調査を行った。その結果,製造規模については,残渣汁1杯あたり10gの油脂を回収できるものがあり,店舗1日当たり2Lを越えるBDF製造量と概算されることや,残渣汁から油脂を回収しBDFを製造するまでのエネルギー収支比EPRについて,油脂分を凝固させて残渣汁からすくい取る場合には,3.5程度,ヘキサンを用いた直接溶媒抽出では5程度となりうることを示すとともに,B5としてラーメン残渣汁由来BDFを用いた場合には,燃費・排気ともに軽油と同等の性能であることを示した。(著者抄録)

シソーラス用語： *バイオマス ,  *バイオディーゼル燃料 ,  *中華麺 ,  *廃油 ,  *性能 ,  *特性 ,  *エンジン性能

分類 (1件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

引用文献 (11件)：

• Agency for Natural Resources and Energy, Energy white paper 2014(2014) (online), available from <http://www.enecho.meti.go.jp/about/whitepaper/2014html/2-1-1.htm>, (accessed on 25 January, 2015). (in Japanese).
• Hall,C.A.S., Balogh, S. and Murphy, D.J.R., What is the minimum EROI that a sustainable society must have ?, Energies, Vol.2(2009),pp.25-47.
• Kondo, C., Yamane, K., Yoshida, C., Osakada, K. and Kawasaki, K., The characteristics of ratio of heat and electricity and exhaust CO₂ in tri-generation system fuelled by fatty acid methyl ester derived from waste cooking oil, Transactions of the Japan Society of Mechanical Engineers, Series B, Vol.79, No.799 (2013), pp.244-248 (in Japanese).
• Kurohara, D. and Matsushima, J., Haisyokuyu karano biodiesel nennryouseisei no energy syuushi bunnseki, Transactions of the mottainai gakkai, Vol.4 (2010), pp. 45-61 (in Japanese).
• Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan's food self-sufficiency rate of fiscal 2015 (online), available from <http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/attach/pdf/012-1.pdf>, (accessed on 25 August, 2016) (in Japanese).

タイトルに関連する用語 (5件)： ラーメン ,  残渣 ,  BDF ,  製造方法 ,  エンジン性能