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J-GLOBAL ID：201702254519957982   整理番号：17A0801989

市場動向 I 美容・アンチエイジング食品素材の市場動向

資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 52  号： 7  ページ： 37-47  発行年： 2017年07月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 美容・アンチエイジング食品市場は,美肌から美白,抗酸化から抗糖化,肌から爪や髪にと訴求ポイントが多様になりながら引き続き好調に推移している。機能性表示食品制度では肌の保湿を訴求したヒアルロン酸やセラミド製品が受理され,市場にも出回ってきている。機能性表示制度では今のところ肌のハリ,シワ,シミなどの改善についての表示は見込めないが,表示がなくとも,これらの訴求商品の動きも良いようだ。(著者抄録)

シソーラス用語： 材料 ,  *機能性食品 ,  予防医学 ,  酸化防止剤 ,  酸化防止 ,  *化粧品 ,  原料 ,  コラーゲン ,  ヒアルロン酸 ,  胎盤エキス ,  セラミド ,  エラスチン ,  抽出液 ,  市場動向 ,  化粧品原料 ,  食材 ,  アンチエイジング医学 ,  植物抽出物 ,  硬タンパク質 ,  動物タンパク質
準シソーラス用語： 食品素材 ,  美容食品 ,  アンチエイジング ,  プラセンタエキス ,  植物エキス

分類 (2件)： 精油・香料・化粧品一般  (YG03010W) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 市場動向 ,  美容 ,  アンチエイジング ,  食品素材