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J-GLOBAL ID：201702254756780769   整理番号：17A1331039

微滴デジタルPCR技術を用いた食用菌中のサルモネラ菌の迅速検出【JST・京大機械翻訳】

Rapid Detection of Salmonellla spp.in Edible Fungi by Droplet Digital PCR

著者 (6件)： Zhao Xin (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381) ,  Lan Qingkuo (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381) ,  Chen Rui (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381) ,  Zhu Zhu (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381) ,  Liu Na (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381) ,  Wang Yong (天津市農業科学院天津市農業質量標准与検測技術研究所,天津,300381)
資料名： Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao  (Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao)
巻： 36  号： 3  ページ： 315-321  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2433A  ISSN： 1673-1689  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 定量的リスク評価は全体のリスク評価システムの開発傾向と最終的な表現形式であるが、迅速、正確、簡便な定量技術は全体システムの順調、有効な完成を保障する核心的なサポートである。著者はサルモネラ菌invAの毒性遺伝子配列に基づき、先人のプライマーに対する研究結果に基づき、特異的プライマーとプローブを合成した。サルモネラ菌の標準株を研究対象とし、サルモネラ菌のマイクロ滴のデジタルPCRの迅速な定量測定方法を確立し、その特異性、感度、サンプルの実測などの重要な指標と伝統的な培養法に対して対照検証を行った。結果により、確立したマイクロ滴デジタルPCR法は比較的に良い特異性があり、検出感度は102CFU/mLに達し、サンプルの測定は伝統的な国家標準法と比較し、両者の一致率は100%であることが分かった。確立したサルモネラ菌のマイクロ液滴デジタルPCR定量測定方法は、迅速、正確、直接的にサルモネラ菌の含有量を分析でき、プラスミドと標準曲線を構築する必要がなく、標準曲線の値の偏差によるサンプル値の正確性の影響を避けることができる。確立した方法は食品由来サルモネラ菌汚染の迅速な定量測定に技術的なサポートを提供し、微生物のリスク評価システムの改善に基礎を築いた。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *PCR法 ,  表現型 ,  *サルモネラ属 ,  *液滴 ,  食品 ,  培養 ,  プラスミド ,  プローブ ,  *ディジタル方式 ,  リスク評価 ,  検量線
準シソーラス用語： 正確性 ,  特異性 ,  *ディジタルPCR ,  毒性遺伝子 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： droplet digital PCR ,  Salmonellla ,  quantitative detection

分類 (1件)： 微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (4件)： 滴 ,  デジタルPCR ,  菌 ,  サルモネラ菌