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J-GLOBAL ID：201702255191974753   整理番号：17A1289986

クチナシ果実抽出物の再生タバコ製品における応用研究【JST・京大機械翻訳】

Applied Research of Gardenia Fruit Extract in Reconstituted Tobacco Products

著者 (6件)： Xu Shitao (云南中烟新材料科技有限公司,云南 昆明,650106) ,  Han Zhiqiang (云南中烟新材料科技有限公司,云南 昆明,650106) ,  Xie Zhiqiang (云南中烟工業有限責任公司 技術中心,云南 昆明,650231) ,  Shi Xiaobo (云南中烟新材料科技有限公司,云南 昆明,650106) ,  Zhou Jingyuan (云南中烟新材料科技有限公司,云南 昆明,650106) ,  Xu Zhongjun (云南中烟新材料科技有限公司,云南 昆明,650106)
資料名： Jiangxi Nongye Xuebao  (Jiangxi Nongye Xuebao)
巻： 29  号： 4  ページ： 77-80  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3363A  ISSN： 1001-8581  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 再生タバコ葉の外観を改善するために,タバコ葉からの抽出物の適用を研究し,雲南省,江西省,福建省の3つのクチナシ果実を選択し,伝統的なタバコ加工法によって抽出した。異なる温度とpHにおけるクチナシ抽出物の吸光度の変化により,その安定性を判断した。色差を用いて,タバコ葉の外観色と色安定性を定量的に比較し,色変化を定量的に比較した。また、クチナシ抽出物を添加した再生タバコ葉サンプルに対して、官能評価を行った。結果は以下を示した。クチナシ抽出物は,タバコ葉の加工条件を最適化し,温度とpHを改善し,見かけの色効果を明らかに改善し,クチナシ抽出物を添加したタバコ葉のサンプルは,遮光条件下で長期にわたって保存されないことを示した。評価効果に関しては、クチナシ果実抽出物は細い柔軟性、豊富な煙道ガス、及び残味の改善効果があるが、わずかな雑気、刺激性がある。各産地のクチナシ果実抽出物の総使用効果の差異は大きくなく、雲南省のクチナシ果実抽出物は江西、福建クチナシの抽出物よりやや良く、これはクチナシ果実抽出物の再生タバコ葉における応用に参考を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 官能検査 ,  柔軟性 ,  色差 ,  加工条件 ,  最適化 ,  変色 ,  *たばこ ,  遮光 ,  吸光度
準シソーラス用語： 色安定性 ,  福建省 ,  江西省 ,  雲南省 ,  たばこ製品 ,  *抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Gardenia fruit ,  Extract ,  Stability ,  Reconstituted tobacco ,  Improvement of appearance ,  Cigarette smoking quality

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (6件)： クチナシ ,  果実 ,  抽出物 ,  タバコ製品 ,  応用 ,  研究