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J-GLOBAL ID：201702255692002345   整理番号：17A1317461

カラシナ種子におけるイソチオシアネートの抽出技術の最適化についての最適化を行った。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of isothiocyanate extraction from mustard seed

著者 (3件)： Guo Shiyin (湖南農業大学食品科学技術学院,湖南長沙,410128) ,  Peng Yujia (湖南農業大学食品科学技術学院,湖南長沙,410128) ,  Zhang Jiacheng (湖南農業大学食品科学技術学院,湖南長沙,410128)
資料名： Hunan Nongye Daxue Xuebao. Zirankexueban  (Hunan Nongye Daxue Xuebao. Zirankexueban)
巻： 43  号： 2  ページ： 226-228  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2085A  ISSN： 1007-1032  CODEN： HNDXFL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 超音波抽出法を用いて,超音波抽出法を用いて,超音波抽出法(40,50,60,70,80°C)を用いて,カラシナ種子を試験材料とし,抽出物を抽出し,抽出条件を最適化した。超音波処理時間(20,30,40,50,60分)とエタノールの体積分率(65%,75%,85%,95%,100%)の3つの単一因子実験に基づき,単一因子実験に基づいて,抽出物の最適化を行った。結果は以下を示した。エタノール濃度が70%,超音波温度が50°C,および超音波時間が40分のときに,イソシアン酸エステルの抽出率は,192.9%に達することができた。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *最適化 ,  体積率 ,  *カラシナ ,  超音波 ,  *イソチオシアン酸塩 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 抽出率 ,  ソニケーション ,  抽出物 ,  超音波抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： mustard seed ,  isothiocyanate ,  ultrasonic extraction ,  response surface analysis

分類 (4件)： 抽出  (XD02030B) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (1件)： エタノール

タイトルに関連する用語 (4件)： カラシナ ,  種子 ,  イソチオシアネート ,  最適化