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J-GLOBAL ID：201702255701471598   整理番号：17A1772241

無制限摂食中のテーブル埋め込まれたスケールを用いた個々の固体および液体の咬傷の消費の測定【Powered by NICT】

Measuring the Consumption of Individual Solid and Liquid Bites Using a Table-Embedded Scale During Unrestricted Eating

著者 (3件)： Mattfeld Ryan S. (Electrical and Computer Engineering, Clemson University, Clemson, SC, USA) ,  Muth Eric R. (Psychology Department, Clemson University, Clemson, SC, USA) ,  Hoover Adam (Electrical and Computer Engineering, Clemson University, Clemson, SC, USA)
資料名： IEEE Journal of Biomedical and Health Informatics  (IEEE Journal of Biomedical and Health Informatics)
巻： 21  号： 6  ページ： 1711-1718  発行年： 2017年 
JST資料番号： W1135A  ISSN： 2168-2194  CODEN： IJBHA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 普遍的摂食モニタ(UEM)は経時的に消費されるグラムを測定し表埋込みスケールは人が食べる。摂食を減速のような食欲抑制薬と行動操作の影響を試験するために,人口統計と体重の間の関係を研究するために実験室で使用されている。しかし,スケールデータの解析を単純化するために,その使用は摂取した食品に制約条件を必要とし,挙動を摂食中に可能にした。スケールとの相互作用のみが食品の単一バイトを除去注意深く,完全にそれを消費し,次のかみこみ前の最小量の時間を待つ場合個々のこう傷は測定することができた。他の相互作用は,撹拌と食品を操作する,スケールでのナプキンまたは器具を検索または配置のような個々のこう傷の消費に関連していなかったスケール量を変えるであろうという一般的な何で禁止されている。無制限摂食時に消費される量または個々のこう傷を検出し,測定できる新しいアルゴリズムを提案した。スケール量が安定な場合アルゴリズムは時間を同定することにより作動し,次に,周囲の重量変化を解析した。先行および後続重量変化のシリーズは単一食品こう傷,食品質量こう傷,及び飲料こう傷のパターンと比較スケール相互作用はこう合またはいくつかの他の活性に起因するかどうかを決定することである。法を271人の被験者で試験し,各々はカフェテリア設定での一回の食餌を摂食した。全24101バイトを手動刺のtrue,false,と見逃された検出にグランドトルースを確立するための同期ビデオの注釈された。著者らのアルゴリズムは,正確に十の実際のこう傷当たり約一つの’false positive(FP)によるこう傷の約39%を検出した。UEMに比べて改善は真の検出の数が約三倍とFPの数の90%減少した。なかった秤量できるものと比較して重量を測定できないことをこう傷の分析は,平均重量に統計学的有意差を明らかにした。これらの結果は,筆者らのアルゴリズムが臨床検査または臨床設定の外側及び非制限摂食行動と表スケールを用いた研究を行うために使用できることを示唆した。Copyright 2017 The Institute of Electrical and Electronics Engineers, Inc. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 相互作用 ,  監視装置 ,  食品 ,  食欲抑制薬 ,  統計学 ,  撹拌 ,  体重 ,  バイト ,  *アルゴリズム ,  飲料 ,  簡素化 ,  臨床検査
準シソーラス用語： 有意差 ,  グランドトゥルース ,  被験者 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 医用画像処理  (JE04020T) ,  医用情報処理  (JE15030Q)

タイトルに関連する用語 (6件)： 制限 ,  摂食 ,  スケール ,  固体 ,  咬傷 ,  消費