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J-GLOBAL ID:201702255737215726   整理番号:17A0446214

90日給餌試験によるラットに及ぼすヒトβ-デフェンシン-3を含む遺伝的に改変した乳の安全性評価【Powered by NICT】

Safety assessment of genetically modified milk containing human beta-defensin-3 on rats by a 90-day feeding study
著者 (9件):
資料名:
巻: 100  ページ: 34-41  発行年: 2017年 
JST資料番号: B0937A  ISSN: 0278-6915  CODEN: FCTOD7  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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近年,トランスジェニック技術は多くの分野で広く適用されている。GM製品の増加した有病率と遺伝子組換え(GM)製品の安全性が懸念される。乳牛における乳房炎を防止するために,著者らのグループは,乳腺,乳房炎を引き起こす細菌に対する抵抗性を付与するにおけるヒトβデフェンシン(HBD3)を発現するトランスジェニックウシを生産した。これらトランスジェニックウシ由来の乳は,HBD3を含んでいた。本研究の目的は,HBD3乳の栄養組成を分析およびラットにおける90日給餌研究を行うことであった。ラットに10%または30%HBD3乳,慣行乳10%または30%を添加したAIN93G食またはAIN93G食のみを添加したAIN93G食(栄養のアメリカ栄養学会により推奨されたげっ歯類の成長精製飼料)のいずれかを消費する5群に分けた。結果は,HBD3および慣行乳の栄養組成の違いではないことを示した。さらに,体重,摂食量,血液生化学,相対的な臓器重量,および組織病理たHBD3を含む食餌を消費するラットにおいて正常であった。副作用は異なる飼料や性別に起因することを群間で観察されなかった。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (4件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品衛生一般  ,  サイトカイン  ,  食品の汚染  ,  穀類とその製品一般 

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