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J-GLOBAL ID:201702256369252810   整理番号:17A0556034

キトサン 広範な用途を有する天然由来の抗酸化性ポリマ

Chitosan- A Naturally Derived Antioxidant Polymer with Diverse Applications
著者 (2件):
資料名:
巻: 21  号:ページ: 333-341  発行年: 2017年 
JST資料番号: W1029A  ISSN: 1385-2728  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 不明 (ARE)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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キチンを部分的に脱アセチル化したβ-(1-4)-結合D-グルコサミンとN-アセチルグルコサミンから成る直鎖多糖類キトサンは,天然由来の抗酸化性ポリマとして,広範な用途を持つ。量的見地から,キトサンは,セルロースに次いで二番目に利用可能な天然ポリマーで,制御放出薬物送達システムなどの様々な製剤中の賦形剤として,抗癌剤,創傷治癒,抗菌剤,抗酸化剤などの重要な生物学的効果に関連する。より広範な用途開発に向けて更なる新規キトサン誘導体の開発が期待されている。
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分類 (2件):
分類
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多糖類  ,  動物の生化学 
タイトルに関連する用語 (4件):
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