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J-GLOBAL ID：201702256932905762   整理番号：17A1626006

淡水藻類サヤミドロintermediumからのカロチノイドの同定と生物学的活性【Powered by NICT】

Identification and biological activities of carotenoids from the freshwater alga Oedogonium intermedium

著者 (5件)： Wang Na (School of Chemical Engineering, The University of New South Wales, Sydney, New South Wales 2052, Australia) ,  Manabe Yuki (Marine Bioproducts Technology, Kyoto University, Kyoto 606-8502, Japan) ,  Sugawara Tatsuya (Marine Bioproducts Technology, Kyoto University, Kyoto 606-8502, Japan) ,  Paul Nicholas A. (Faculty of Science, Health, Education and Engineering, University of the Sunshine Coast, Maroochydore, Queensland 4558, Australia) ,  Zhao Jian (School of Chemical Engineering, The University of New South Wales, Sydney, New South Wales 2052, Australia)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 242  ページ： 247-255  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 淡水藻類Oedogonium intermedium(イネ科)におけるカロチノイドの化学および生物学的特性を本研究で調べた。カロチノイドはジクロロメタンによる藻類から抽出し,鹸化により精製した。カロチノイド含量は分析とH PLC,HPLC PDA APCI IT-TOF-MSにより同定されたカロチノイドといくつかの健康関連生物活性の分析抽出物の両方で決定した。粗とけん化抽出物は3,411.2±20.7と2,929.6±5.9μg carotenoids/gを含む乾燥藻類バイオマスであった。七主要カロチノイドを識別した,すなわち,ネオキサンチン,9′-cisネオキサンチン,ロロキサンチン,ビオラキサンチン,ルテイン,α-カロチン及びβ-カロチンであり,藻類に同じ量で存在した。粗と鹸化カロチノイド抽出物の両方は,顕著な抗酸化活性ならびにα-アミラーゼ,α-グルコシダーゼ,膵臓リパーゼとヒアルロニダーゼを含むいくつかの代謝的に重要な酵素に対する強力な阻害効果を示したが,それらはアンギオテンシン変換酵素(ACE)の貧弱な阻害剤であった。Oedogoniumは陸上植物に乏しい,特にロロキサンチン,カロチノイドの重要な新しい源であるかもしれない。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： アンギオテンシン変換酵素 ,  *生物活性 ,  代謝 ,  バイオマス ,  α-アミラーゼ ,  イネ科 ,  *カロチノイド ,  α-グルコシダーゼ ,  共役ジエン ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール ,  脂環式化合物 ,  ポリエン ,  酸素複素環化合物 ,  不飽和アルコール
準シソーラス用語： 抗酸化活性 ,  抽出物 ,  鹸化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 藻類 ,  サヤミドロ ,  カロチノイド ,  生物活性 ,  LC-MS

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (4件)： β-カロチン ,  ルテイン ,  ビオラキサンチン ,  ネオキサンチン

タイトルに関連する用語 (5件)： 淡水 ,  藻類 ,  カロチノイド ,  同定 ,  生物学的活性