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J-GLOBAL ID：201702257006003149   整理番号：17A0402752

粘土鉱物と有機粘土からのイソチオシアン酸アリルの蒸発【Powered by NICT】

Evaporation of allyl isothiocyanate from clay minerals and organoclays

著者 (4件)： Rytwo Giora (Tel Hai College, Dept. of Environmental Sciences, Upper Galilee 12210, Israel) ,  Rytwo Giora (Environmental Physical Chemistry Laboratory, MIGAL, Galilee Research Institute, Kiryat Shmona, Israel) ,  Ben Moshe Shany (Tel Hai College, Dept. of Environmental Sciences, Upper Galilee 12210, Israel) ,  Ben Moshe Shany (Environmental Physical Chemistry Laboratory, MIGAL, Galilee Research Institute, Kiryat Shmona, Israel)
資料名： Applied Clay Science  (Applied Clay Science)
巻： 137  ページ： 30-32  発行年： 2017年 
JST資料番号： B0687B  ISSN： 0169-1317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： からし油の主要成分,イソチオシアン酸アリル(A ITC)は,「一般的に安全とみなす」として分類された有機硫黄揮発性辛味化合物である。蒸発速度を遅くする方法は,食品工業における天然で安全な保存料としてと農業における農薬としての適用性を増加させることができる。本研究は,鉱物油と混合し,粘土鉱物やスメクタイト系有機粘土と組み合わせたA ITCの蒸発を試験した。生スメクタイトとハロイサイトは,蒸発速度に影響を及ぼさなかったが,繊維状粘土は3 4倍半減期を増加させた。有機粘土はそれらの効率に及ぼす異なった。モンモリロナイトに吸着したチアミン(B1ビタミン)に基づく有機粘土は最良の挙動を示し,半減期10倍増加させた。このような有機粘土とカラシ油の組合せは,効果的かつ天然特性を提供する防腐剤と殺虫剤の可能性がある。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： スメクタイト ,  蒸発速度 ,  モンモリロナイト ,  ハロイサイト ,  食品工業 ,  適応性 ,  安全性 ,  *粘土 ,  保存料 ,  *粘土鉱物 ,  防腐剤 ,  揮発性 ,  半減期
準シソーラス用語： 鉱油 ,  *有機化粘土 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： アリルイソチオシアネート ,  粘土鉱物 ,  モンモリロナイト ,  からし油 ,  有機粘土 ,  チアミン(B1ビタミン)

分類 (1件)： 珪酸塩鉱物  (DE08030A)

タイトルに関連する用語 (4件)： 粘土鉱物 ,  有機粘土 ,  イソチオシアン酸アリル ,  蒸発