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J-GLOBAL ID：201702257515680132   整理番号：17A1187649

産院施設における小児摂食のための食品廃棄物防止と軽減させる好機会を同定するための再構成【Powered by NICT】

Backcasting to identify food waste prevention and mitigation opportunities for infant feeding in maternity services

著者 (4件)： Ryan-Fogarty Yvonne (Department of Chemical Sciences, University of Limerick, V94 T9PX, Ireland) ,  Becker Genevieve (BEST Services, Galway H91T22T, Ireland) ,  Moles Richard (Department of Chemical Sciences, University of Limerick, V94 T9PX, Ireland) ,  O’Regan Bernadette (Department of Chemical Sciences, University of Limerick, V94 T9PX, Ireland)
資料名： Waste Management (Kidlington)  (Waste Management (Kidlington))
巻： 61  ページ： 405-414  発行年： 2017年 
JST資料番号： B0898C  ISSN： 0956-053X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 病院における食品廃棄物は二つの理由のための主要な関心事である:一つは健康管理は,持続可能性と二の予防と需要たモデルに向かって移動する必要がある,食品システムの持続可能性は飼料適応と廃棄物抑制のような予防対策をする必要がある。健康サービスに母乳代替使用の影響は,ヘルスケア,コストと資源の確保,の観点から文献で確立された食料需要として,今まで公表されている廃棄物管理問題はほとんどない。本論文では,アイルランドの産科サービス内食品廃棄物防止,軽減及び管理オプションを解析するためのデスクベースバックキャスティング法の使用を提示した。ヘルスケア供給と廃棄物管理規制におけるベストプラクティスはフレーム溶液に使用されている。戦略問題配向は母性サービスで購入した母乳代替物を使用する準備の体積の61%が消費されずに残ると廃棄物になることを明らかにした。この廃棄物を防止し,管理するための十三の可能性のある戦略を同定した。顕著な機会は廃棄物を防ぐために存在し,また食品需要健康と環境のためのプラス結果の両方を減少した。バックキャスティング方法を医療現場での食品廃棄物管理戦略のデリバリーに大きな可能性を示し,特に証明されたベストプラクティス政策は溶液成形プロセスを知らせるために存在する。食品廃棄物予防と管理の観点から,現在の廃棄物管理階層の定義の下で需要削減,廃棄物防止と廃棄物削減対策の識別で困難が発生する。源での需要削減は,優先順位付け,小児の摂食に対する健康政策への補完的戦略を必要とする。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 廃棄物減量化 ,  廃棄物管理 ,  モデル ,  母親 ,  病院 ,  アイルランド ,  *食品 ,  *子供 ,  *廃棄物 ,  母乳 ,  健康管理 ,  *食品廃棄物
準シソーラス用語： ベストプラクティス ,  健康 ,  持続可能性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 再構成 ,  食品廃棄物 ,  廃棄物の発生防止 ,  グリーン医療 ,  廃棄物階層

分類 (2件)： ごみ処理  (SC05030O) ,  廃棄物処理一般  (SC05010S)

タイトルに関連する用語 (9件)： 産院 ,  施設 ,  小児 ,  摂食 ,  食品 ,  廃棄物防止 ,  機会 ,  同定 ,  再構成