Valsasina Lucia について
Ecoinvent, Technoparkstrasse 1, 8005 Zurich, Switzerland について
Pizzol Massimo について
Department of Development and Planning, Aalborg University, Rendsburggade 14, 9000 Aalborg, Denmark について
Smetana Sergiy について
German Institute of Food Technologies (DIL e.V.), Prof.-von-Klitzing-Str. 7, D-49610 Quakenbrueck, Germany について
Georget Erika について
Buhler Sortex Limited, Research & Development Department, 20 Atlantis Avenue, London E16 2BF, UK について
Mathys Alexander について
Laboratory of Sustainable Food Processing, Institute of Food, Nutrition & Health (IFNH), Department of Health Science & Technology (D-HEST), ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 9, LFO E 12.2, CH-8092 Zurich, Switzerland について
Heinz Volker について
German Institute of Food Technologies (DIL e.V.), Prof.-von-Klitzing-Str. 7, D-49610 Quakenbrueck, Germany について
Journal of Cleaner Production について
シェルフライフ について
個体群 について
高温 について
均質化 について
牛乳 について
相乗作用 について
環境影響 について
最適化 について
ライフサイクルアセスメント について
高圧 について
電力消費 について
二酸化炭素排出量 について
滅菌 について
アップスケーリング について
高圧均質化 について
アップスケーリング について
高圧ベースの処理 について
無菌乳 について
食料供給と廃棄物 について
環境問題 について
ライフサイクルアセスメント について
乳 について
高圧均質化 について