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J-GLOBAL ID：201702260238358369   整理番号：17A0493146

元気シニア応援食!~スマイルケア食および特別用途食品の普及に向けて~新しい特別用途食品制度について

著者 (1件)： 増田利隆 (消費者庁)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 21  号： 4  ページ： 47-49  発行年： 2017年04月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 消費者庁からの新しい特別用途食品制度について説明する。本制度は,乳児用,幼児用,妊産婦用,病者用などの用途に適する旨を表示しようとする者は消費者庁の許可を必要とする制度で,平成27年に見直され,「えん下困難者用食品の許可基準区分に応じた許可表示の見直し」,「とろみ調整用食品の規格」について検討された。それらの内容と「新たな食品区分の追加」と今後の課題についても解説する。

シソーラス用語： *食品 ,  *嚥下食 ,  食事療法 ,  行政機関 ,  制度 ,  行動 ,  許認可
準シソーラス用語： *スマイルケア食 ,  *とろみ調整食品 ,  消費者庁 ,  *特別用途食品 ,  普及活動

分類 (2件)： 食品の品質  (FJ01040F) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (4件)： スマイルケア食 ,  特別用途食品 ,  普及 ,  特別用途食品制度