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J-GLOBAL ID：201702260516238462   整理番号：17A0152395

オメガ3と医療の最前線 ω-3系脂肪酸:外科領域での期待と現況

著者 (1件)： 深柄和彦 (東大 医 病院 手術部)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 52  号： 2  ページ： 30-32  発行年： 2017年02月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 外科患者の生体反応を改善する働きが期待されている魚油,ω-3...

シソーラス用語： 治療法 ,...
準シソーラス用語： 栄養ケア ,...

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分類 (2件)： 術後処置・予後  (GC07050M) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： オメガ ,  医療 ,  脂肪酸 ,  外科 ,  期待