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J-GLOBAL ID:201702260760853095   整理番号:17A0643553

鶏の卵殻色に関する研究(12)白色LED光線の24時間連続照射が褐色卵の卵殻色に及ぼす影響

著者 (11件):
資料名:
巻: 71  号:ページ: 479-489  発行年: 2017年06月01日 
JST資料番号: G0644A  ISSN: 0009-3874  CODEN: CKNKAJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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養鶏にLED照明の導入が進んでいるが,LED光源と卵殻色の関係について検討されている報告は少ない。ここでは,白色LED電球の可視光線を6~24時間照射した場合の,褐色卵の卵殻色に及ぼす影響を検討した。その結果,6時間照射区において,赤味の指数である色度a*値と卵殻プロトポルフィリン量の減少が最大であった。今後は,LED電球による照射時間を細かく区切った詳細な実験を行う予定である。
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分類 (1件):
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鶏 
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