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J-GLOBAL ID：201702260812149293   整理番号：17A1761840

日本家禽学会2017年度秋季総会公開シンポジウムより わが国の産業養鶏と育種についての課題

著者 (1件)： 川崎武志 (人と鳥の健康研)
資料名： 鶏卵肉情報  (Poultry Magazine Keiranniku Joho)
巻： 47  号： 21  ページ： 71-74  発行年： 2017年11月10日 
JST資料番号： L3548A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 我が国の畜産現場においては,近年,急速に飼育環境の改善が進められてきたものの,個々の現場における独自性が根強く,現場実態を踏まえた客観的視点に基づく産業基盤の改善への取り組みはなかなか進まない状況がある。特に飼育現場で使用される薬剤や機具器材の取り扱いについては,食品安全や労働衛生の観点から社会的関心が高い反面,その流通管理や使用管理はそれぞれの現場に携わる個人の経験や考えに基づいて行われることが多く,しばしば容易な取り扱いがされている状況を目にすることがある。

シソーラス用語： *畜産業 ,  *養鶏 ,  生息環境 ,  環境整備 ,  飼育管理 ,  動物福祉 ,  家畜育種 ,  畜産物 ,  改変
準シソーラス用語： *養鶏業 ,  *養鶏産業 ,  飼育環境 ,  飼育環境改善 ,  コモディティ化

分類 (1件)： 鶏  (FD03020F)

タイトルに関連する用語 (9件)： 日本 ,  家禽 ,  学会 ,  秋季 ,  公開 ,  シンポジウム ,  産業 ,  養鶏 ,  育種