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J-GLOBAL ID：201702262999677985   整理番号：17A1177264

栄養事実ラベルに対する身体活動等価カロリー情報への注意:アイトラッキング研究【Powered by NICT】

Attention to Physical Activity-Equivalent Calorie Information on Nutrition Facts Labels: An Eye-Tracking Investigation

著者 (3件)： Wolfson Julia A. (Department of Health Management and Policy, University of Michigan School of Public Health, Ann Arbor, MI) ,  Graham Dan J. (Department of Psychology and Colorado School of Public Health, Colorado State University, Fort Collins, CO) ,  Bleich Sara N. (Department of Health Policy and Management, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD)
資料名： Journal of Nutrition Education and Behavior  (Journal of Nutrition Education and Behavior)
巻： 49  号： 1  ページ： 35-42.e1  発行年： 2017年 
JST資料番号： W3269A  ISSN： 1499-4046  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 数値のみ対数値と活性当量をカロリー情報,および活性等価カロリーに対する態度と栄養事項ラベル(NFLs)に注意を探る。視線追跡法は,標準NFLsあるいは修正NFLs64包装食品のNFLsの参加者の視野をモニターした。参加者自己申告人口学的情報,食事関連態度と挙動。参加者は2015年春のコロラド州立大学における行動医学研究所に至った。研究者は234人の参加者を無作為化し数値カロリー情報のみ(n=108)または数値と活性等価カロリー情報(n=126)NFLsをした。注意と活性等価カロリー情報に対する態度。実験条件と重量損失意図(全体および実験条件以内)による差は独立性のt検定とPearsonカイ二乗試験を用いて評価した。全体として,参加者は249msのNFLsの20%で数値カロリー情報を展望した改質NFL条件の参加者は231msのNFLsの17%に対する活性等価情報を展望した大部分の参加者は活性等価カロリー情報は食品(69%)を食べるかどうかを決定支援すること,そしてそれらはNFLs(70%)上の数値と活性当量をカロリー情報を好むことを示した。参加者はNFLs活性等価カロリー情報を用い,食品決定を行なうのに有用なこの情報を見出した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： コロラド州 ,  *食品 ,  重量損失 ,  春
準シソーラス用語： t検定 ,  人口統計学 ,  自己報告 ,  包装食品 ,  視線追跡 ,  *カロリー ,  身体活動 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： 栄養表示 ,  カロリー情報 ,  眼追跡

分類 (5件)： 海氷  (DC06050C) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  天文学・天体物理学一般  (DB03000B) ,  食品の乾燥  (FJ03040T) ,  土質・基礎工学一般  (RA03010X)

タイトルに関連する用語 (8件)： 栄養 ,  ラベル ,  身体活動 ,  等価 ,  カロリー ,  注意 ,  アイトラッキング ,  研究