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J-GLOBAL ID：201702263482988634   整理番号：17A1794271

異なる木材チップの粒度による工場化マッシュルームの成長に及ぼす影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Sawdust Particle Size on Selected Growth Parameters of a Lentinula edodes Cultivar

著者 (10件)： Yu Hailong (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403;吉林農業大学農学院,吉林長春 132022) ,  Gao Cheng (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Wang Qiulan (安順学院農学院,貴州安順,561000) ,  Zhang Lujun (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Shang Xiaodong (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Song Chunyan (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Zhang Meiyan (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Li Yu (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Zhou Feng (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403) ,  Tan Qi (上海市農業科学院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重点実験室,国家食用菌工程技術研究中心, 国家食用菌加工技術研発分中心,上海市農業遺伝育種重点開放実験室,上海 201403)
資料名： Shiyong Jun Xuebao  (Shiyong Jun Xuebao)
巻： 24  号： 2  ページ： 5-9  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2992A  ISSN： 1005-9873  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： シイタケ(Lentinula edodes)の工場化生産品種の「香香F2」を供試株とし、シイタケ生産の常用処方(78%の木材チップ、20%のふすま、2%の石膏)を基礎培地とした。菌糸成長速度,子実体収率,単茸重,Pleurotus nebrodensis,生物学的効率,およびPleurotus型をスクリーニング指標として用いて,異なる木材チップ比率による工場の圧縮条件下でのシイタケ生産に及ぼす影響を研究した。結果は以下を示した。M3(K1:1.5mm以下,K2:1.5-3.0mm,K3:3.0-8.0mm,K1:K2:K3=1:1:1)の菌糸成長速度は,最も高かった[(5.2±0.8)mm/d]。最大の収量は[(27.1±1.0)g],高収量[(178.7±3.6)g],より高い収率(40.8%)を示し,生産期間は100日以内に制御され,工場化条件下での適用に適していることが示された。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 石膏 ,  品種 ,  *粒度 ,  成長速度 ,  スクリーニング ,  漬物 ,  菌糸 ,  *マッシュルーム ,  子実体 ,  シイタケ ,  *木材チップ ,  きのこ ,  ふすま ,  ヒラタケ属
準シソーラス用語： Pleurotus nebrodensis , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Sawdust ,  particle size ,  Lentinula edodes cultivar ,  growth characteristic

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (5件)： 木材チップ ,  粒度 ,  工場 ,  マッシュルーム ,  成長