文献

J-GLOBAL ID：201702263598411475   整理番号：17A1326021

タバコの外観特性に及ぼす焼成環境の影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Influence of curing environment on tobacco appearance characteristics during curing process

著者 (8件)： Song Chaopeng (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002) ,  Lu Xiaochong (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002) ,  Pei Xiaodong (湖南省烟草公司長沙市公司,湖南長沙,410300) ,  Tan Fangli (湖南省烟草公司chen州市公司,湖南chen州,423000) ,  Li Shengdong (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002) ,  Jiang Bowen (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002) ,  Wei Shuo (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002) ,  Gong Zhangrong (河南農業大学烟草学院,河南鄭州,450002)
資料名： Xibei Nonglin Keji Daxue Xuebao(Zirankexueban)  (Xibei Nonglin Keji Daxue Xuebao(Zirankexueban))
巻： 45  号： 4  ページ： 71-78  発行年： 2017年 
JST資料番号： C5021A  ISSN： 1671-9387  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】タバコ葉の外観特性の変化に及ぼす焼き入れタバコの影響について理解し,タバコ葉の精密化のための理論的基礎を提供することを目的とした。【方法】タバコ葉の色特性値を色収差計によって抽出し,タバコ葉のテクスチャ特徴値をMatlab2015bによって得て,次に,タバコ葉の色特性指数とテクスチャ特徴指数の変化を分析した。また,典型的相関分析法を用いて,温度,葉温,蒸気圧,相対湿度,風速,風圧および色指数(明度,赤さ,黄度,飽和度,色相角),テクスチャ指標(エネルギー,エントロピー,慣性モーメント,相関度)の関係を分析した。【結果】タバコ葉の色特性値の変化は,焼成の進行に伴って増加し,そして,正の変化は,類似した規則性を示した。テクスチャのエネルギーと相関度は減少し,テクスチャエントロピーと慣性モーメントは増加し,42~46°Cでは大きく変化した。葉温はタバコ葉色の色相角と正の黄色度に大きな影響を与えた。タバコ葉の色,彩度,彩度および黄色度に及ぼす温度の影響は相対的湿度によって大きく影響されたが,相対湿度はタバコ葉のテクスチャ,エネルギーおよび相関に影響を及ぼしたが,風圧はタバコ葉のテクスチャに影響した。その他の環境指標はタバコ葉の色と形態のテクスチャ変化に対する影響が小さい。[結論]タバコの色とテクスチャの変化に対する異なる環境指標の影響は異なる程度の影響があり、研究結果とタバコの特徴によってタバコ葉の色と形態の変化を適切にコントロールできる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 明度 ,  エントロピー ,  風速 ,  固有値 ,  彩度 ,  飽和度 ,  *たばこ ,  慣性モーメント ,  風圧 ,  焼入 ,  規則度 ,  相対湿度
準シソーラス用語： テクスチャ ,  色相角 ,  相関分析 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： flue-cured tobacco ,  curing environment ,  color feature ,  texture feature ,  canonical correlation analysis

分類 (2件)： し好料作物  (FC03076D) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (5件)： タバコ ,  外観特性 ,  焼成 ,  環境 ,  研究