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J-GLOBAL ID：201702264114957960   整理番号：17A0910105

ポリフェノール抽出によるリンゴ樹の木材残留物の物価安定政策:従来法とマイクロ波支援抽出の比較【Powered by NICT】

Valorization of apple tree wood residues by polyphenols extraction: Comparison between conventional and microwave-assisted extraction

著者 (7件)： Moreira Manuela M. (REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 431, 4249-015 Porto, Portugal) ,  Barroso M. Fatima (REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 431, 4249-015 Porto, Portugal) ,  Boeykens Annick (Odisee University College, School of Technology, Chemistry, Ghent, Belgium) ,  Boeykens Annick (KU Leuven, Faculty of Engineering Technology, Cluster Bioengineering Technology (CBeT), Ghent, Belgium) ,  Withouck Hannes (Odisee University College, School of Technology, Chemistry, Ghent, Belgium) ,  Morais Simone (REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 431, 4249-015 Porto, Portugal) ,  Delerue-Matos Cristina (REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, 431, 4249-015 Porto, Portugal)
資料名： Industrial Crops and Products  (Industrial Crops and Products)
巻： 104  ページ： 210-220  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0732A  ISSN： 0926-6690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 初めて,リンゴ樹(Malus domestica)皮,コア及び根の抗酸化活性及びフェノールプロファイルの特性化を行った。フェノール化合物は,従来型(CE)及びマイクロ波支援抽出(MAE)法を用いて二シーズン,すなわち2015年夏と冬の2016で採取したベルギーリンゴ樹木材残渣から抽出した。各抽出法では,全フェノール類及びフラボノイド含量に及ぼす最も重要な操作パラメータ,すなわち溶媒組成,抽出時間と温度,2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジルラジカル捕捉活性(DPPH RSA)および第二鉄還元活性力(FRAP)アッセイによる抗酸化活性の影響を最適化した。得られた抽出物からのフェノールプロファイルを,フォトダイオードアレイ検出(HPLC PDA)を用いた高速液体クロマトグラフィーによって特性化した。最適条件は,20mlのエタノール:水60:40v/v,20分,100°C,MAEと20mlのエタノールのための試料重量0.1g水5050v/v,2時間,55°C,試料重量CEの0.5g。MAE(最も効率的な技術)により得られた根抽出物は最も高いフェノール類(47.7±0.9mg没食子酸当量/g乾燥重量)及びフラボノイド(17.1±0.8mgエピカテキン当量/g乾燥重量)含量,及び抗酸化活性(28.4±2.0mgトロロックス当量/g乾燥重量とRSA及びFRAPアッセイのための36.1±2.7mgアスコルビン酸当量/g乾燥重量),樹皮および心材抽出物であった。HPLC-PDA分析は,フロリジンは52%~ 87%定量したフェノール類の全量を代表するフェノール組成への主要な寄与因子であることを明らかにしたが,フェノール酸は10%以下である。本研究は食品,医薬品および化粧品用途のためのフェノール化合物の回収による資源化リンゴ樹木材残渣の可能性を明らかにした。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 乾物量 ,  *多価フェノール ,  高速液体クロマトグラフィー ,  樹皮 ,  最適化 ,  廃材 ,  *木材 ,  最適条件 ,  キャラクタリゼーション ,  フラボノイド ,  フェノール類 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 抽出物 ,  抗酸化活性 ,  *マイクロ波支援抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： リンゴ樹木材 ,  マイクロ波支援抽出 ,  従来の抽出 ,  抗酸化活性 ,  フェノール化合物 ,  HPLC分析

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  抽出  (XD02030B) ,  抽出  (CC01040H)

物質索引 (2件)： フェノール ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： ポリフェノール ,  リンゴ ,  木材 ,  残留物 ,  物価安定政策 ,  法 ,  マイクロ波支援抽出