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J-GLOBAL ID：201702264415171453   整理番号：17A1707303

オーブン乾燥したセルロースナノフィブリルにおけるキャッピング剤としてのポリ(ビニルアルコール)【Powered by NICT】

Poly (vinyl alcohol) as a capping agent in oven dried cellulose nanofibrils

著者 (8件)： Velasquez-Cock J. (Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Gomez H. B.E. (Facultad de Ingenieria Quimica, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Posada P. (Programa de Ingenieria en Nanotecnologia, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Serpa G. A. (Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Gomez H. C. (Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Castro C. (Facultad de Ingenieria Textil, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Ganan P. (Facultad de Ingenieria Quimica, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia) ,  Zuluaga R. (Facultad de Ingenieria Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana, Circular 1° N° 70-01, Medellin, Colombia)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 179  ページ： 118-125  発行年： 2018年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セルロースナノフィブリル(CNF)の商業化は様々な課題を含んでいる。それらの中で,脱水(すなわち,角質化),それらの不可逆的凝集のためにCNFの湿式貯蔵と輸送が課題である,輸送コストを増加した。種々の代替案は,文献,そのうちのいくつかは乾燥後のそれらの再分散を容易にするために高エネルギー処理の使用を必要とするが提案されているが,他は食品及び医薬への適用に適用した場合不十分である可能性がある。redisperse CNFsにキャッピング剤としてポリ(ビニルアルコール)(PVA)を使用する新しい手法を検討した。PVA比異なるCNFを使用し,再分散試料は処理の間に起こる変化を評価するためにそれらの形態的,物理化学的及びレオロジー的性質の観点から分析した。結果は,PVAにCNFの比は再分散生成物の最終特性に影響することを示し,比1:2.5を用いた場合,再分散生成物は未乾燥試料に非常によく似ている。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 凝集 ,  商業化 ,  形態 ,  角質化 ,  レオロジー ,  物理化学 ,  輸送費 ,  *ポリビニルアルコール ,  脱水 ,  食品
準シソーラス用語： 高エネルギー ,  *キャッピング剤 ,  *セルロースナノファイバー ,  *オーブン乾燥 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： セルロースナノフィブリル ,  ポリ(ビニルアルコール) ,  角質化 ,  再分散

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (4件)： オーブン乾燥 ,  セルロースナノフィブリル ,  キャッピング剤 ,  ビニルアルコール