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J-GLOBAL ID：201702264822352924   整理番号：17A1564915

炎症性メディエーターと抗酸化状態に及ぼすホースグラム,ブラックグラムの比較効果【Powered by NICT】

Comparative effect of horse gram and black gram on inflammatory mediators and antioxidant status

著者 (3件)： Rajagopal Vrinda (Department of Biochemistry, University of Kerala, Kariavattom Campus, Thiruvananthpuram, Kerala, India) ,  Pushpan Chithra K. (Department of Biochemistry, University of Kerala, Kariavattom Campus, Thiruvananthpuram, Kerala, India) ,  Antony Helen (Department of Biochemistry, University of Kerala, Kariavattom Campus, Thiruvananthpuram, Kerala, India)
資料名： Journal of Food and Drug Analysis  (Journal of Food and Drug Analysis)
巻： 25  号： 4  ページ： 845-853  発行年： 2017年 
JST資料番号： W3287A  ISSN： 1021-9498  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： バランスのとれた食事は,個々の全体的な健康のために重要である。豆類は栄養食事の重要な一部である。パルスは少なくとも10,000年間消費されており,世界で最も広く使用されている食品の一つである。は,蛋白質と食物繊維の豊富な供給源,ビタミン及び無機質の有意な源である,鉄,亜鉛およびマグネシウムのような。本研究の目的は,二パルス,ホースグラム,ブラックグラムの効果を比較し,炎症性メディエーターと抗酸化酵素にすることであった。二セットの実験は有意に煮沸および生ホースグラム,ブラックグラムを供給し,100mg/100g体重の用量で,21日および60日間飼育したラットで行った。結果は,21日と60日間ホースグラム補給は,スーパーオキシドジスムターゼ,カタラーゼ,グルタチオンペルオキシダーゼのような抗酸化酵素の活性を有意に増加させ,シクロオキシゲナーゼ,リポキシゲナーゼ,ミエロペルオキシダーゼ,一酸化窒素シンターゼ,単球走化性蛋白質-1(MCP 1),腫瘍壊死因子-α(TNF α),インターロイキン1ベータ(IL 1β)などのような炎症性メディエーターの活性の有意な変化を示さなかった。しかし,ケツルアズキ(果皮付きトマトと果皮無し)は,炎症性メディエータの活性の有意増加を補給と21日および60日実験の両方における抗酸化酵素の有意な減少を示した。このように,これらの予備的結果は,ホースグラムの抗炎症および抗酸化能およびラットにおけるケツルアズキの炎症誘発効果を実証した。アーユルベーダ開業医で推奨されている食事領域と一致して,ホースグラムは含まれるべきでであり,ケツルアズキは慢性関節リウマチのような条件の食事から除外されることである。更なる研究は,同じを検証しなければならない。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *ケツルアズキ ,  *炎症 ,  タンパク質 ,  関節リウマチ ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  一酸化窒素シンターゼ ,  体重 ,  食物繊維 ,  *炎症性メディエーター ,  果皮 ,  亜鉛 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  リポキシゲナーゼ ,  カタラーゼ
準シソーラス用語： 抗酸化酵素 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 抗酸化剤 ,  ケツルアズキ ,  ホースグラム ,  炎症

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (5件)： 炎症性メディエーター ,  抗酸化状態 ,  ホース ,  グラム ,  ブラックグラム