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J-GLOBAL ID：201702266937041318   整理番号：17A1021287

習慣飼料へのナンキンマメの添加は女性による男性およびスイート非コアスナックによるセイボリー非コアスナックの消費量と関連する【Powered by NICT】

The addition of peanuts to habitual diets is associated with lower consumption of savory non-core snacks by men and sweet non-core snacks by women

著者 (5件)： Barbour Jayne A. (Alliance for Research in Exercise, Nutrition and Activity, University of South Australia, GPO box 2471, Adelaide, South Australia 5000, Australia) ,  Stojanovski Emilija (Alliance for Research in Exercise, Nutrition and Activity, University of South Australia, GPO box 2471, Adelaide, South Australia 5000, Australia) ,  Moran Lisa J. (The Robinson Research Institute, Discipline of Obstetrics and Gynaecology, University of Adelaide, 55 King William St, North Adelaide, South Australia 5006, Australia) ,  Howe Peter R.C. (Clinical Nutrition Research Centre, University of Newcastle, University Drive, Callaghan, New South Wales 2308, Australia) ,  Coates Alison M. (Alliance for Research in Exercise, Nutrition and Activity, University of South Australia, GPO box 2471, Adelaide, South Australia 5000, Australia)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 41  ページ： 65-72  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 間食は肥満の素因となる可能性がある非コア食品の摂取と関連している。ナンキンマメは,潜在的な満腹感効果を持ち,体重管理を支援するナンキンマメ消費は補償が原因となった非コアスナック食品の摂取量を減少させるであろうと仮定した。間食習慣とエネルギー摂取量に及ぼす習慣的食事にピーナッツを添加の効果を調べた。健常被験者六十一名(65±7歳,ボディマスインデックス31±4kg/m~2)は無作為化クロスオーバーデザインで各12週間またはナンキンマメ(32 56g/d女性,男性29 84g/d)の有無で習慣的な食事を消費した。食品日記をベースライン及び食事およびスナック内容やタイミングのための各12週間後に分析した。全エネルギー摂取量はピーナッツ期に高かった(男性[P<.001]の17%,女性[P<.001]の9%)であった。体重はピーナッツ相中に0.5±0.2kg(P=.010)大きかった。間食機会はピーナッツ相(男性[P=.001]の53%,女性[P=.01]14%)中に増加した。他のスナック食品の」はピーナッツ相(P=.6中変化しなかった。)制御と比較した。しかし,性特異的分析は男性と女性はピーナッツ相中の,それぞれ,セイボリー(P<.001),及び甘口(P=.01)非コアスナックを消費したことを明らかにした。増加したエネルギー摂取量と間食を食べる頻度にもかかわらず,ピーナッツは非コア食品の性特異的減少を介して食事を改善する可能性がある最適エネルギー収支のための,ピーナッツは食事への置換よりも加えるべきである。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 肥満 ,  *ナンキンマメ ,  成人 ,  体重 ,  スナック食品 ,  *女性 ,  ボディマスインデックス ,  食品 ,  エネルギー収支 ,  *男性
準シソーラス用語： エネルギー摂取量 ,  摂取量 ,  体重管理 ,  満腹 ,  間食 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 間食 ,  ピーナッツ ,  性 ,  食事の質 ,  肥満 ,  成人

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 習慣 ,  飼料 ,  ナンキンマメ ,  女性 ,  男性 ,  コア ,  消費量