Cao Qian について
浙江大学食品科学与営養系;浙江省農産品加工技術研究重点実験室,杭州310058 について
Wei Wei について
浙江大学食品科学与営養系;浙江省農産品加工技術研究重点実験室,杭州310058 について
Zhang Xi について
云南中医学院,昆明,650500 について
Feng Fengqin について
浙江大学食品科学与営養系;浙江省農産品加工技術研究重点実験室,杭州310058 について
Zhongguo Liangyou Xuebao について
反応生成物 について
酵素 について
類似性 について
加水分解 について
リパーゼ について
脂肪酸組成 について
基質 について
ガスクロマトグラフィー について
脂肪酸 について
純度 について
Novozym435 について
特異性 について
レギオ選択性 について
酸分解 について
lipase について
regioselectivity について
camellia oil について
acidolysis について
synthesis について
酵素の応用関連 について
ラウリン酸 について
ツバキ油 について
酸分解 について
リパーゼ について
位置特異性 について
解析 について