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J-GLOBAL ID：201702268107626087   整理番号：17A0178796

最近の乳価安に対するNZ酪農・乳業界の対応

著者 (3件)： 竹谷亮佑 (農畜産業振興機構) ,  小林誠 (農畜産業振興機構) ,  小田垣諭司 (農畜産業振興機構)
資料名： 畜産の情報  (Livestock Industries Information)
号： 328  ページ： 95-108  発行年： 2017年01月25日 
JST資料番号： L7107A  ISSN： 2436-9578  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： NZの酪農は元来,放牧による低コスト型の生産が中心であったが,2000年代の国際的な乳製品需要の拡大を受け,飼養頭数と補助飼料の給与による1頭当たり乳量の増加などにより増産を図ってきた。しかし,2014年半ば以降の乳製品国際相場の下落に伴い,多くの酪農家の収支が悪化したとされている。こうした状況を受け,酪農家は飼料費や雇用労働費といった支出の削減などによって,また,乳業メーカーはより収益性の高い乳製品製造への特化などによって,対応を図っている。(著者抄録)

シソーラス用語： *ニュージーランド ,  生産 ,  *生物生産 ,  価格 ,  乳製品 ,  泌乳量 ,  変動 ,  原価低減
準シソーラス用語： 価格変動 ,  国際価格 ,  *生乳生産 ,  低コスト化 ,  乳価 ,  酪農生産

分類 (3件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  乳製品  (FJ12023U) ,  牛  (FD02020Y)

タイトルに関連する用語 (3件)： 乳価 ,  酪農 ,  乳業