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J-GLOBAL ID：201702268413048542   整理番号：17A1788271

Carnobacterium spp.LB1の発酵条件を最適化するための最適化条件を,以下のように最適化することができた。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of Culture Conditions of Carnobacterium spp.LB1 for Enhanced Production of Anti-Pseudomonas fluorescens Metabolites

著者 (5件)： Dong Hanbo (上海水産品加工及貯藏工程技術研究中心,上海海洋大学食品学院,上海 201306) ,  Xie Jing (上海水産品加工及貯藏工程技術研究中心,上海海洋大学食品学院,上海 201306) ,  Qian Yunfang (上海水産品加工及貯藏工程技術研究中心,上海海洋大学食品学院,上海 201306) ,  Yang Shengping (上海水産品加工及貯藏工程技術研究中心,上海海洋大学食品学院,上海 201306) ,  Gou Yi (上海水産品加工及貯藏工程技術研究中心,上海海洋大学食品学院,上海 201306)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 38  号： 10  ページ： 55-60  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,海洋細菌(Carnobacterium)spp.LB1の有効な抗菌代謝産物の発酵条件を改善し,最適化することによって,Pseudomonas fluorescensに対する抗菌効果を改善することである。単一因子実験に基づき,Carnobacterium spp.LB1の抗菌効果に影響を及ぼす5つの因子の中から3つの顕著な影響因子をスクリーニングした。Design-ExpertソフトウェアによるBox-Behnken実験計画法を用いて、3つの顕著な影響因子の重要なレベルと相互作用を研究した。結果は以下を示した。Carnobacterium spp.LB1の最適培養条件は以下の通りであった。最適条件は,初期pH6.22,温度28.6°C,グルコース濃度3%であった。最適培養条件下では,Carnobacterium spp.LB1の濃縮発酵液は,15時間と18時間のP.fluorescensに対してそれぞれ80.7%と86.3%の抑制率を示した。その抗菌メカニズムはCarnobacterium spp.LB1がP.fluorescensの細胞壁を破壊し、その透過性が増大し、アルカリ性ホスファターゼが大量に溢れ、代謝障害をもたらし、P.fluorescensの生長を抑制した。同時に、最適な発酵条件で得られた実験結果の平均値はモデル予測値とほぼ一致し、さらに、確立した回帰モデルが信頼できることを示した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 蛍光菌 ,  実験計画法 ,  代謝異常 ,  細胞壁 ,  相互作用 ,  代謝産物 ,  *発酵 ,  *最適化 ,  最適条件 ,  発酵液 ,  アルカリ性ホスファターゼ ,  培養条件 ,  回帰モデル
準シソーラス用語： 影響因子 ,  海洋細菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Carnobacterium spp.LB1 ,  Pseudomonas fluorescens ,  antibacterial activity ,  response surface methodology

分類 (3件)： 下水,廃水の化学的処理  (SC03050W) ,  廃水処理  (YM01030W) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L)

タイトルに関連する用語 (4件)： Carnobacterium ,  SPP ,  発酵 ,  最適化