Gu Xiaojun について
南京師范大学金陵女子学院,江蘇南京,210097 について
Chen Xiaonan について
南京師范大学金陵女子学院,江蘇南京,210097 について
Jin Bangquan について
南京師范大学金陵女子学院,江蘇南京,210097 について
Liu Chunquan について
江蘇省農業科学院農産品加工研究所,江蘇南京,210014 について
Shipin Kexue について
凍結乾燥 について
活性化エネルギー について
温度感受性 について
粘度 について
ペクチン について
流動性 について
剪断速度 について
Arrheniusの式 について
非Newton流体 について
レオロジー について
炭水化物 について
ずり減粘 について
べき乗則 について
質量濃度 について
レオロジー特性 について
viscosity について
shear thinning について
rheology について
power law について
kiwifruit pectin について
高分子溶液・融液のレオロジー について
粘度 について
レオロジー特性 について
分析 について