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J-GLOBAL ID：201702270220988184   整理番号：17A1074988

チコリーから誘導したイヌリン加水分解物からのLeuconostoc pseudomesenteroides CTCC G123によるマンニトールの高収量生産

High-yield production of mannitol by Leuconostoc pseudomesenteroides CTCC G123 from chicory-derived inulin hydrolysate

著者 (10件)： ZHANG Min (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  GU Lei (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  CHENG Chao (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  ZHU Junru (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  WU Hao (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  MA Jiangfeng (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  DONG Weiliang (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  KONG Xiangping (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  JIANG Min (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN) ,  OUYANG Pingkai (Nanjing Tech Univ., Nanjing, CHN)
資料名： Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology  (Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology)
巻： 44  号： 8  ページ： 1237-1244  発行年： 2017年08月 
JST資料番号： E0005C  ISSN： 1367-5435  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： チコリーから誘導したイヌリン加水分解物による高収量マンニトールの生産を行った。Leuconostoc pseudomesenteroides CTCC G123をスクリーニングした。安価基質のイヌリン加水分解物にグルコースを補充し,通気誘導及びニコチン酸誘導性レドックス調節の組み合わせで,マンニトール収量が大きく改善した。これらの条件下で,グルコース消費速度,細胞内NADHレベル,及びマンニトールデヒドロゲナーゼ比活性の顕著な改善が観測され,同時にマンニトール産生量が64.6から88.1g/Lに増加した。全体収率は0.69から0.94g/gに増加した。この結果は,イヌリン加水分解物からの高収量マンニトールの効率的な生産方法を示した。

シソーラス用語： *キク科 ,  *Leuconostoc ,  イヌリン ,  分解物 ,  代謝産物 ,  エアレーション ,  アルコールデヒドロゲナーゼ ,  生産方式 ,  アデニンヌクレオチド ,  ニコチンアミドヌクレオチド ,  ジヌクレオチド ,  カルボン酸 ,  窒素複素環化合物 ,  ビタミンB群 ,  糖アルコール
準シソーラス用語： Leuconostoc pseudomesenteroides ,  チコリー ,  マンニトールデヒドロゲナーゼ ,  加水分解物

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (3件)： NADH ,  ニコチン酸 ,  マンニトール

タイトルに関連する用語 (7件)： チコリー ,  誘導 ,  イヌリン ,  加水分解物 ,  Leuconostoc ,  マンニトール ,  収量