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J-GLOBAL ID：201702270389832854   整理番号：17A1008775

高脂肪飼料給餌ラットにおけるリコピン高含有トマトパウダーの肥満,血清脂質,酸化ストレスに対する効果

著者 (4件)： 竹嶋美夏子 (中村学園大 栄養科学) ,  脇本麗 (中村学園大 栄養科学) ,  小野美咲 (中村学園大 栄養科学) ,  中野修治 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 71st  ページ： 304  発行年： 2017年04月28日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 高脂肪食 ,...

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分類 (3件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (2件)： コレステロール ,  リコピン

タイトルに関連する用語 (9件)： 脂肪 ,  飼料給餌 ,  ラット ,  リコピン ,  トマト ,  パウダー ,  肥満 ,  血清脂質 ,  酸化ストレス