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J-GLOBAL ID：201702271126997208   整理番号：17A1982828

漢唐西区におけるブドウ栽培とワイン文化【JST・京大機械翻訳】

The Viticulture and Wine Culture of the Western Regions of the Period from Han Dynasty to Tang Dynasty

著者 (3件)： Liu Qizhen (南京農業大学中華農業文明研究院,江蘇南京,210095) ,  Zhang Xiaoyu (南京農業大学経済管理学院,江蘇南京,210095) ,  Wang Siming (南京農業大学中華農業文明研究院,江蘇南京,210095)
資料名： Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan  (Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan)
巻： 36  号： 4  ページ： 5-8  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3193A  ISSN： 1006-9690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ブドウとワインは漢代から絹の道を通じて次第に中国に送られている。西域は、唐唐時代の東西洋物質、文化交流の緩衝域と中継ステーションである。ブドウ栽培とワイン文化は西域におけるこの時期における顕著な特色の一つである。本論文では,文献,資料,文化遺産などの材料を総合的に利用し,中国と西洋の西地域におけるブドウ栽培とワイン文化に対する相対的な全面的な系統的な調査を行った。漢から唐にかけて、西区のブドウ栽培業は持続的に安定的に発展し、ワイン醸造とその文化も繁栄し、しかも中原内に深く影響を与えた。その結果,中国西部におけるブドウの栽培規模とワインの文化的発展の間には,弁証的な統一関係があることが示された。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ブドウ ,  中華人民共和国 ,  ぶどう酒醸造 ,  絹 ,  *栽培 ,  *ぶどう酒
準シソーラス用語： 文化遺産 ,  西洋 ,  *ブドウ栽培 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： ぶどう酒  (FK04024X)

タイトルに関連する用語 (3件)： ブドウ栽培 ,  ワイン ,  文化