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J-GLOBAL ID：201702271821018315   整理番号：17A1434811

家禽飼料中のソラマメとエンドウ:経済的評価【Powered by NICT】

Faba beans and peas in poultry feed: economic assessment

著者 (2件)： Proskina Liga (Faculty of Economics and Social Development, Latvia University of Agriculture, Jelgava, Latvia) ,  Cerina Sallija (Institute of Agricultural Resources and Economics, Priekuli, Latvia)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97  号： 13  ページ： 4391-4398  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:ブロイラ飼料は主に穀類と蛋白質に富む飼料源から構成されているEU-27における,養鶏は蛋白質に富む飼料の全量の24%を消費する。EUは飼料に用いた蛋白質作物の全量の30%のみを生成するため,畜産業にみる飼料のための伝統的なヨーロッパ蛋白質作物(インゲンマメ,エンドウ)の使用を推進する必要がある。研究目的は,ブロイラー鶏肉の生産からの経済的利益を同定し,ブロイラー鶏飼料における国内ソラマメとエンドウとの大豆粕を置換することである。【結果】添加エンドウとソラマメブロイラー飼料飼料には販売年齢で著明な生体重増加(5.74 11.95%),飼料要求率の減少0.61 6.06%,製品単位コスト(15.34 37.06%)の低下と生産効率因子(8.70 48.54)を増加させ,対照群と比較した。【結論】ブロイラー飼料に使用されるマメ科植物の最適種は,エンドウ,200g kg~( 1)の量で添加した生体重増加をもたらしたが,飼料要求率の減少と生産効率因子が増加した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *エンドウ ,  タンパク質 ,  ヨーロッパ ,  大豆粕 ,  養鶏 ,  インゲンマメ ,  ブロイラー ,  体重増加 ,  *ソラマメ ,  鶏肉 ,  穀類 ,  畜産業
準シソーラス用語： 生体重 ,  生産効率 ,  飼料要求率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： 家禽 ,  生産効率 ,  ブロイラー飼料におけるマメ科作物

分類 (1件)： 鶏  (FD03020F)

タイトルに関連する用語 (4件)： 家禽飼料 ,  ソラマメ ,  エンドウ ,  経済的評価