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J-GLOBAL ID：201702271886363606   整理番号：17A1751127

ガスクロマトグラフィー-質量分析法による火鍋中のモルヒネの測定【JST・京大機械翻訳】

著者 (7件)： Chen Ping (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Xie Chaomei (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Xie Yanxiang (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Lin Yongtao (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Ceng Xiaoyuan (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Li Zhaomin (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000) ,  Deng Xiangxiang (常徳市疾病預防控制中心,常徳,415000)
資料名： Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence  (Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence)
巻： 53  号： 5  ページ： 559-561  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2955A  ISSN： 1001-4020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： モルヒネはアヘン類の毒成分の重要な構成部分であり、それはケシ殻中の含有量が比較的に高い。ケシ殻殻は大煙殻と呼ばれ、ケシ科植物のケシの漿液を乾燥させた後の乾燥熟果殻で、多種のアルカロイドが含まれ、その中の最も多いアルカロイドはそれぞれモルヒネ、コカイン、パパキン、パズリン、ナスチンなどである[1]。長期にわたってこれらの毒を含む食物を食用すると、冷え、虚汗、無力、顔面黄色、筋肉の痩せなどの症状が出現し、深刻な時に神経系、消化系に損害を与え、内分泌失調などの症状が現れる可能性がある[2]。中国において、ケシ殻は非食用物質であり、食品及び調味料に使用されることは許されていない。しかし、近年、少数の食品生産経営者は、顧客を募集し、暴力を得るために、ケシ殻による中毒の特徴を利用し、それを火鍋の底に添加し、消費者の身体に対して大きな損害をもたらす。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ケシ科 ,  *ガスクロマトグラフィー ,  暴力行為 ,  内分泌 ,  中華人民共和国 ,  阿片 ,  るいそう ,  調味料 ,  煙 ,  *質量分析 ,  神経系 ,  アルカロイド ,  経営者 ,  消化器 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族カルボン酸 ,  架橋化合物 ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： コカイン

タイトルに関連する用語 (4件)： ガスクロマトグラフィー ,  質量分析法 ,  鍋 ,  モルヒネ