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J-GLOBAL ID：201702273174075755   整理番号：17A0450816

固体発酵によるフルクトオリゴ糖の生成におけるフルクトシルトランスフェラーゼ生産とその適用性を最大化するための低コスト農業廃棄物のスクリーニング【Powered by NICT】

Screening of low cost agricultural wastes to maximize the fructosyltransferase production and its applicability in generation of fructooligosaccharides by solid state fermentation

著者 (7件)： Ganaie Mohd Anis (Laboratory of Flavor and Chromatography Analysis, Biological Division, Federal University Sergipe, Sao Cristovao, 49100-000, Brazil) ,  Soni Hemant (Department of Applied Microbiology and Biotechnology, Dr. Harisingh Gour University, Sagar 470003, MP, India) ,  Naikoo Gowhar Ahmad (Department of Mathematics and Sciences, College of Arts and Applied Sciences, Dhofar University, Salalah, 2112509, Sultanate of Oman) ,  Santos Oliveira Layana Taynara (Laboratory of Flavor and Chromatography Analysis, Biological Division, Federal University Sergipe, Sao Cristovao, 49100-000, Brazil) ,  Rawat Hemant Kumar (Department of Applied Microbiology and Biotechnology, Dr. Harisingh Gour University, Sagar 470003, MP, India) ,  Mehta Praveen Kumar (Laboratory of Flavor and Chromatography Analysis, Biological Division, Federal University Sergipe, Sao Cristovao, 49100-000, Brazil) ,  Narain Narendra (Laboratory of Flavor and Chromatography Analysis, Biological Division, Federal University Sergipe, Sao Cristovao, 49100-000, Brazil)
資料名： International Biodeterioration & Biodegradation  (International Biodeterioration & Biodegradation)
巻： 118  ページ： 19-26  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0518A  ISSN： 0964-8305  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Aspergillus flavus NFCCI2364によるフルクトシルトランスフェラーゼの産生はフルクトオリゴ糖を生成するそれらの能力のための低コスト農業廃棄物を用いた固相発酵に利用した。十六種の選択した農業廃棄物のうち,サトウキビバガスは発酵96時間で優れた成長と適切な生産フルクトシルトランスフェラーゼ(FTアーゼ)のに適した最も有望な基質として注目した。1変数における試み発酵が最も応用可能な窒素源と接種サイズ1×10~8胞子/gds197.10gds(ユニット/g乾燥基質)のFTアーゼ活性をもたらしたとして酵母抽出物0.2g/gds(グラム/グラム乾燥基質)を行った。423.18gdsの回復FTアーゼ活性は検証されたプロセス変数すなわちによる応答曲面法の回転可能中心複合設計RCCD)法により実施した。pHが5.0,基板粒径2.5mm,基質水分比1:1.4と基質量7.0gそれぞれ。フルクトシルトランスフェラーゼの工業生産のための経済的な基質としてサトウキビバガスを用いてA.flavus NFCCI2364の優れた安定性と適合性を示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 応答曲面法 ,  *発酵 ,  *フルクトシルトランスフェラーゼ ,  工業生産 ,  胞子 ,  *スクリーニング ,  基質 ,  酵母エキス ,  粒径 ,  *農業廃棄物 ,  *フルクトオリゴ糖 ,  水分
準シソーラス用語： 中心複合計画 ,  サトウキビバガス ,  *固体発酵 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 農業廃棄物 ,  サトウキビバガス ,  フルクトシルトランスフェラーゼ ,  フルクトオリゴ糖 ,  固体状態発酵

分類 (2件)： 農業廃棄物の利用  (FB07050I) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (7件)： 固体発酵 ,  フルクトオリゴ糖 ,  フルクトシルトランスフェラーゼ ,  適用性 ,  最大化 ,  農業廃棄物 ,  スクリーニング