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J-GLOBAL ID：201702273401314378   整理番号：17A1240225

ザクロ外皮ポリフェノールの特性化とプニカラギンの半分取分離【Powered by NICT】

Characterisation of Pomegranate-Husk Polyphenols and Semi-Preparative Fractionation of Punicalagin

著者 (9件)： Aguilar-Zarate Pedro (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Wong-Paz Jorge E. (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Michel Mariela (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Buenrostro-Figueroa Juan (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Diaz Hugo R. (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Ascacio Juan A. (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Contreras-Esquivel Juan C. (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico) ,  Gutierrez-Sanchez Gerardo (Complex Carbohydrate Research Centre, The University of Georgia, Athens, GA, 30602, USA) ,  Aguilar Cristobal N. (Food Research Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, 25280, Saltillo, Coahuila, Mexico)
資料名： Phytochemical Analysis  (Phytochemical Analysis)
巻： 28  号： 5  ページ： 433-438  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0192A  ISSN： 0958-0344  CODEN： PHANEL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 導入:ザクロ殻はザクロ工業から発生する主副産物である。異なる顧客から高い評価を受けている化合物の潜在的な源である。プニカラギンはザクロ殻中に存在する主要な化合物である。【目的】はHPLC-ESI-MSによるザクロ殻全多価フェノールを特性化するために,中圧液体クロマトグラフィー(MPLC)システムを用いてプニカラギンの回復のための方法を確立した。材料と方法全ザクロ殻多価フェノールの特性化は質量分析と連結した液体クロマトグラフィーを用いて行った。200mgザクロ殻多価フェノールのMPLCにより分画した。分離したプニカラギンをHPLC-MSによって特性化し,DPPHおよびABTSラジカルを低減させるその捕捉能の測定のための標準試薬として試験した。【結果】二十のピークはザクロ外皮ポリフェノールからの解析H PLC-MS分析により同定した。主要化合物はプニカラギンアノマー,プニカリンおよびエラグ酸であった。MPLC法は三画分を得ることができた。画分三において,39.40±8.06mgのプニカラギンアノマー(純度>97.9%)を回収した。プニカラギンの捕捉能はDPPH及びABTSラジカルに対し109.53と151.50μg/mLのIC_50を示した。【結論】MPLCシステムは,ザクロ殻からの主なエラジタンニンの分離とプニカラギンアノマーの単離のための優れたツールであった。画分三は高純度プニカラギンアノマーに富んでいた。IC_50はDPPH及びABTSラジカルに対して得られた。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 高速液体クロマトグラフィー ,  *キャラクタリゼーション ,  *多価フェノール ,  単離 ,  *分取 ,  純度 ,  質量分析 ,  捕獲 ,  エラジタンニン ,  芳香族ケトン ,  ラクトン ,  芳香族縮合化合物 ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： ABTSラジカル ,  HPLC-ESI-MS ,  *Punica granatum , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 分析H PLC ,  MPLC ,  質量分析 ,  punicalin ,  プニカラギン ,  エラジタンニン ,  ポリフェノール

分類 (2件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (3件)： エラグ酸 ,  DPPH ,  プニカラギン

タイトルに関連する用語 (6件)： ザクロ ,  外皮 ,  ポリフェノール ,  特性化 ,  プニカラギン ,  分取