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J-GLOBAL ID：201702273623973586   整理番号：17A1789385

種子油を用いたシャクヤク種子からの化合物の富化及びシャクヤク種子油の抗酸化作用に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Enrichment and Anti-Oxidation Efficacy of Oligostilbenes from Seed Shell of Peony for Oil

著者 (7件)： Liu Pu (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Xu Yifan (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Li Xiaofang (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Wang Mengke (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Zhang Huifang (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Wu Ke (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023) ,  Deng Ruixue (河南科技大学化工与制薬学院;河南省伏牛山野生薬材基源工程技術研究中心,洛陽471023)
資料名： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Zhongguo Liangyou Xuebao)
巻： 32  号： 6  ページ： 84-90  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： シャクヤク種子からのスチルベン化合物の粗抽出物を原料として用い,マクロポーラス樹脂を用いて,シャクヤク種子中のオリゴスチルベン化合物を濃縮し,樹脂の濃縮前後における,スチルベン類の抗酸化活性に及ぼす影響を研究した。研究結果により、HPD-100マクロ多孔性吸着樹脂はシャクヤク殻中のオリゴスチルベン類化合物の精製に適しており、樹脂の最適な吸着プロセス:サンプル量は100mL、上質の濃度は1.23mg/mL、サンプルの流速は2BV/hであることが分かった。最適溶出条件は以下の通りであった:エタノール濃度60%,溶出容積8BV,流速3BV/h。最適条件下において,シャクヤク種子中のオリゴスチルベン化合物の保持率は94.11%で,総スチルベン化合物の質量分率は12.32%から32.89%に増加し,2.67倍に増加した。シャクヤク種子からのスチルベン化合物の抗酸化試験により、オリゴスチルベン類化合物は有効にシャクヤク種子油の過酸化反応を遅らせ、その抗酸化性はビタミンCより明らかに優れていることが分かった。研究により、HPD-100マクロ多孔性吸着樹脂はシャクヤク殻中のオリゴスチルベン類化合物の濃縮分離に用いることができ、ボタン種子のスチルベン類化合物は一種の潜在的な天然、安全、効率的な抗酸化剤であることが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *酸化防止 ,  溶出 ,  最適条件 ,  流速 ,  過酸化 ,  *シャクヤク ,  吸着 ,  安全性 ,  芳香族炭化水素 ,  オレフィン化合物
準シソーラス用語： 抗酸化剤 ,  抗酸化能 ,  抗酸化活性 ,  スチルベン類 ,  抽出物 ,  *種子油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： peony for oil ,  oligostilbenes ,  enrichment ,  macroporous absorptive resin ,  anti-oxidation

分類 (4件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： スチルベン

タイトルに関連する用語 (6件)： 種子油 ,  シャクヤク ,  種子 ,  富化 ,  抗酸化作用 ,  研究