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J-GLOBAL ID：201702274995598029   整理番号：17A0758612

抗菌乳包装フィルムの製造のためのポリエチレン上での銀ナノ粒子の表面被覆【Powered by NICT】

Surface coating of silver nanoparticles on polyethylene for fabrication of antimicrobial milk packaging films

著者 (7件)： Bayani Bandpey Niloofar (Department of Chemical Engineering, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Aroujalian Abdolreza (Department of Chemical Engineering, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Aroujalian Abdolreza (Food Process Engineering and Biotechnology Research Center, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Raisi Ahmadreza (Department of Chemical Engineering, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Raisi Ahmadreza (Food Process Engineering and Biotechnology Research Center, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Fazel Shahrzad (Department of Chemical Engineering, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413) ,  Fazel Shahrzad (Food Process Engineering and Biotechnology Research Center, Amirkabir University of Technology (Tehran Polytechnic), No. 424, Hafez St., Tehran, Iran, 15875-4413)
資料名： International Journal of Dairy Technology  (International Journal of Dairy Technology)
巻： 70  号： 2  ページ： 204-211  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0057A  ISSN： 1364-727X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,抗微生物包装膜をコロナ空気プラズマで改質した低密度ポリエチレン(LDPE)膜の表面上に銀(Ag)ナノ粒子を被覆することによって調製した。牛乳の包装での使用のためのこれらの膜の可能性を調べた。作製したAg/LDPEナノ複合材料膜の表面改質と性能に及ぼすコロナ放電処理の入力パワーの影響も調べた。調製した抗微生物包装膜は乳中に存在する微生物に対する有望な抗菌効率を示し,乳の微生物的シェルフライフを増加させることができた。コロナ入力パワー210nm,500nm,800Wで作製したパッケージは5 8及び14日(それぞれ)後に最大限界に達した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： シェルフライフ ,  太陽コロナ ,  表面改質 ,  プラズマ ,  コロナ放電 ,  *表面被覆 ,  牛乳 ,  微生物 ,  ナノ複合材料
準シソーラス用語： *銀ナノ粒子 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 抗菌包装 ,  銀(Ag)ナノ粒子 ,  コロナ空気プラズマ ,  乳微生物シェルフライフ ,  ポリエチレン

分類 (3件)： チーズ  (FJ12025C) ,  食品包装  (FJ02030B) ,  原乳の品質と処理  (FJ12022D)

タイトルに関連する用語 (6件)： 抗菌 ,  乳 ,  包装フィルム ,  ポリエチレン ,  銀ナノ粒子 ,  表面被覆